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食材之昂刺鱼炖平菇的方法(步骤)

昂刺鱼炖香菇的方法步骤: 1、准备所有刺鱼、香菇等食材，解决清洗。解决昂刺鱼需要注意上面的三根硬钢刺，真正解决不了的是让卖鱼的师傅漂亮地解决。 2、用流水冲洗香菇后，撕

四季食谱 2020-12-26 200人阅
食材之腊肠蒸蛋的方法(步骤)

香肠蒸蛋的方法步骤: 1、总之先准备好了所有的材料。我买的是现成的香肠，如果家里有自己的房子就更好了。我家门前做的东西都吃光了，这几天我打算再自己做。香肠不喜欢甜的

四季食谱 2020-12-26 194人阅
食材之小米南瓜糕的方法(步骤)

粟南瓜饼的方法步骤: 1、准备小米( 80g )和南瓜(剥皮后重220g )。 2、小米提前一晚浸泡，捞取控水。 3、南瓜去皮切成薄片。 4、把浸泡过的小米放在南瓜片上，一起放在蒸锅里，烧水后

四季食谱 2020-12-26 114人阅
食材之虾仁炒荷兰豆的方法(步骤)

炒虾荷花的方法步骤: 1、准备必要的食材。 2、先解决虾，取出虾线，从虾的第三关节用爪牙枝除去虾线。然后把虾头和虾身分开，剥皮。 3、兰豆清洗，去除翻转和尾巴。 4、把大蒜和

四季食谱 2020-12-26 135人阅
食材之网红可可粑粑糕的方法(步骤)

网红可可粑粑的方法步骤: 1、先把鸡蛋、牛奶、玉米油、砂糖放在打鸡蛋的碗里，用鸡蛋搅拌均匀。 2、称量可可粉、泡打粉、糯米粉，充分搅拌后放入碗中。筛后的粉类很难凝固，以

四季食谱 2020-12-26 159人阅
食材之盐焗鸡的方法(步骤)

2、煮好后加入葱和姜，倒入料酒，加水捞出鸡，冲洗阿克后准备好。 3、把水放入锅中，烧水后，放入鸡(水量多，不要留下鸡身)，按大火炖45分钟左右(筷子插入肉的最厚处，一次插入

四季食谱 2020-12-26 128人阅
食材之家常炖白菜的方法(步骤)

调味料:食盐5克，生酱油3克，老酱油2克，食用油适量。日常煮白菜的方法步骤: 1、首先准备好做这个“日常白菜炖菜”所需的食材。一粒白菜太多了，吃不完。我只放了一半左右。

四季食谱 2020-12-26 227人阅
食材之辣拌卤莲藕的方法(步骤)

辛辣混炼卤莲藕的方法步骤: 1.首先准备足够量的莲藕。 (比较圆润粗，这样的藕煮了口感很好) 2.莲藕去除表皮，清洗干净，切除两端的结节。准备另一种简单的卤素材料。葱、生姜、

四季食谱 2020-12-26 227人阅
食材之猪肚煲鸡汤的方法(步骤)

1、准备食材，猪肚尽量现杀，冰鲜猪肚煮的汤口感相当差，鸡皮油脂比较多，油脂厚的部分鸡皮可以切除废弃，这样煮的鸡汤更健康。 2、把鸡肉洗干净，剥去鸡皮上的脂肪，切成小块

四季食谱 2020-12-26 111人阅
食材之醋溜土豆丝的方法(步骤)

醋拌土豆泥的方法步骤: 1、土豆细丝，这个工序是必不可少的，擦过的土豆细丝没有灵魂哦。 2、在水里浸泡5分钟，冲洗表面的淀粉，在水里加入白醋，浸泡的土豆丝就会变得很脆。

四季食谱 2020-12-26 100人阅
食材之农家豆腐乳的方法(步骤)

农家豆腐乳的方法步骤: 1、把新鲜豆腐放进筛子里，用手轻轻挤出多馀的水分，风干，切成大小均匀的方块。 2、展开接下来切好的豆腐块，不要把它们粘在一起。 3、在可以密封的箱子

四季食谱 2020-12-26 202人阅
食材之炼乳的方法(步骤)

2、奶粉溶于水后，通过筛子，用筛子除去未搅拌的奶粉块。用大口径的锅做炼乳，水分蒸发得有点快。 3、加入砂糖充分搅拌，用中火边加热边搅拌，用硅胶铲子搅动锅底，以免形成乳

四季食谱 2020-12-26 145人阅
食材之拔丝苹果的方法(步骤)

2、把切好的苹果放在碗里，用手洒一点清水，接着放入淀粉，搅拌均匀，在苹果的单面沾淀粉，静置5分钟。或者可以把淀粉加水制成淀粉糊，直接洒在苹果表面。 3、锅里多放点油，

四季食谱 2020-12-26 108人阅
食材之清蒸螃蟹的方法(步骤)

刚买的螃蟹全身青灰色，肚子雪白。我想随时挥舞那个威风凛凛的大钳子。嘴有时吐小泡沫，像珍珠一样闪闪发光。藏在壳下不断扭曲的细对是它的眼睛，螃蟹的眼睛又小又黑，像两

四季食谱 2020-12-26 89人阅
食材之罗宋汤的方法(步骤)

罗宋汤的方法步骤: 1、切牛穴位，切成小块，洗干净，控水，取一根芹菜，除根，洗好后切成丁，西红柿剥皮后切成丁。 2、胡萝卜去皮切成丁。土豆也需要剥皮和切丁。准备好所有的

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食材之白萝卜丝鲫鱼汤的方法(步骤)

白萝卜鲫鱼汤的方法步骤: 1、鲫鱼去掉苦颊，清洗黑膜、鱼鳍，背部两面切花刀，切萝卜丝腌制均匀水分，切香菜，切姜蒜备用。萝卜炖鲫鱼汤可以比较有效地去除腥味，冬天可以采用

四季食谱 2020-12-26 207人阅
食材之啤酒鱼的方法(步骤)

啤酒鱼的方法步骤: 1、准备一条刚屠宰的草鱼，将其切成圆放入清水中，清洗2~3次去除水分。草鱼比鲤鱼刺少一点，所以在这里使用草鱼比鲤鱼方便。然后家里的老人和孩子都可以吃

四季食谱 2020-12-26 112人阅
食材之香辣焖带鱼的方法(步骤)

用香料炖鱼的方法步骤: 1、准备食材。拿着鱼中段的鱼，省去收拾的过程，省去了时间和麻烦。只需把带鱼切成长短适当的小段，在各个带鱼的两面拉花刀，观察不透明。 2、用厨房毛

四季食谱 2020-12-26 94人阅
食材之五花肉白菜炖粉条的方法(步骤)

2、用菜刀把白菜根部切下来，把叶子撕干净后，沿着叶脉斜着切。这种斜切的刀法容易锁定蔬菜的水分。有更讲究的方法就分离梗叶，入锅的时候先放茎放叶。在我这里不这么做。

四季食谱 2020-12-26 180人阅
食材之砂锅红烧肉的方法(步骤)

准备 1、五花肉，切成3厘米左右的块，烹调后的五花肉变小，可以切成稍大的块。 2、把切好的五花肉用凉水放在锅里，加入5克料酒和一些生姜，可以去除腥味，烧大火。 3、用水继续

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食材之昂刺鱼炖平菇的方法(步骤)

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