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用香料炖鱼的方法步骤:
1、准备食材。 拿着鱼中段的鱼,省去收拾的过程,省去了时间和麻烦。 只需把带鱼切成长短适当的小段,在各个带鱼的两面拉花刀,观察不透明。
2、用厨房毛巾吸取带鱼的水分。 然后在平底锅里加入适量的食用油,加热油,放入带鱼段烤。 不要频繁翻过来,请把一面烧成金黄色,再把一面烧成金黄色。
3、盛上烤好的带鱼段准备。
4、平底锅留底油加热,加入姜蒜末煮香。
5、加入英县豆板酱炒红油。
6、锅里放两杯热水,烧开。
7、加入盐2g,生煎2勺、黄酒2勺、鸡精1勺、蚝油1勺。
8、转到中小火上,放入烤好的带鱼段。
9煮9、6分钟左右,取汁从锅里拿出来。
作者:泥鳅的美食厨房
标题:食材之香辣焖带鱼的方法(步骤)
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