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切辣椒蒸鱼头的方法步骤:
1、把花莲鱼头洗干净，盘子底部铺上生姜片，放上鱼头，表里涂上菜酒，撒上一半食盐，最后放上姜丝，腌制15分钟。
2、腌鱼头时，准备一杯剁碎的青椒，加入少量白酒一起搅拌。
3、用来腌制鱼头的生姜，材料洒了(这些有臭味，不能再利用)。 盘子底部铺生姜。
4、放在鱼头上，用均匀的代码切青椒。
5、在热水上蒸锅15分钟，关掉火后虚蒸3~5分钟，离开锅。
6、从锅里出来后，把蒸的水扔掉(这些水很臭，必须全部扔掉)，趁热浇上蒸的鱼油，撒上葱花，浇上热油在青椒上，瞬间满屋子香味，蒸大鱼头。
副本来源:头条号雷小厨
标题：食材之剁椒蒸鱼头的方法(步骤)
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煮鲤鱼的步骤: 1.鲤鱼解决干净，控制水进行备份。 2.防止锅粘，因为本身是不粘的锅，所以最好用姜涂。 3.在鱼的身体表面涂上薄薄的淀粉，两面用刀切割，锅里用五花肉炒油(可以直
原料:葱姜蒜、油、老抽、糖、盐、八角、料酒、淀粉 步骤1、把鱼放入膛，去掉水垢清洗，打花刀，加入盐料酒腌10分钟。 第二步，将淀粉和水制成浓汁 步骤3，放入鳕鱼，缠绕，放入
酱油煮鲤鱼的步骤: 1、解决一条漂亮的鲤鱼，用手按住鱼的身体，每隔2厘米开刀。 2、划到鱼骨，不透，加入食盐2g掌握，撒上面粉，使体内外均匀，鱼处于干燥状态即可。 3、大葱1根
西红柿香菇肥牛卷法步骤: 1、把食材全部准备好，葱切，大蒜切，姜切。 西红柿洗菜刀，装在大碗里，倒热水，舀去皮。 剥皮的西红柿切丁准备。 2、往锅里加水，烧开。 放西红柿肥
原料:姜、香菜、鸡蛋、精盐、老抽、生抽、蚝油、十三香、芝麻油、馒头、油、青菜等。 四喜丸子的方法步骤: 1、把买的猪肉剁成肉馅，把剁碎的肉馅放在大碗里，加入适量生姜末、
主要材料:鸡、山药 原料:食用油、姜蒜、料酒、食盐、糖、老抽、胡椒粉 步骤1，把鸡打扫干净，切块，用姜和料酒煮一下 葱切，姜切，大蒜切瓣，山药去皮切。 步骤三、锅里加油，加
蒸鲣鱼蔬菜饭的方法步骤 步骤1，食材准备好了。 这些食材都可以更换，使用量也可以根据自己的需要增减。 第二步，土豆切丁，胡萝卜切丁( 1岁以下的宝宝，胡萝卜建议刷蓉。 丁状
紫菜虾皮馒头的方法步骤: 1、把生姜剁碎，泡在适量的水里，猪肉最后加入葱花、十三香、适量盐、胡椒粉、一勺生鱼片、一杯料酒、适量葱姜水，用筷子单向搅拌，混合猪肉增加粘性
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