食材之百香果烧排骨的方法(步骤)

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2.锅里放点油炒香姜片，然后放骨头炒。

3.表面变色后加入冰糖继续炒。 加冰糖菜看起来很红，很腻

4.炒到带骨头的颜色变红

5.加入热水不沾骨头，用大火煮，用小火煮1小时

6.出汁基本结束后，加入盐和柠檬汁

7.加一点酱油，我用的酱油颜色就会变淡。 因为排骨变得很好，只是加入味道，所以不需要老拉。 没有这种酱油，可以用生鱼片代替。

8.带汤汁基本干燥，加入百香果果肉

9.炒大约2分钟，可以把百香果加入味道从锅里拿出来。

百香果烤骨的方法烹饪的标签:

1、排骨属于猪肉中的某个部位，因此猪肉可以为我们的人体提供比较高质量的蛋白质和人体所需的脂肪酸，还可以提供丰富的血红素和铁，为我们的身体提供丰富的营养价值。

2、猪骨中除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有丰富的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以向幼儿和老年人提供钙，对这两个人的身体非常好。

3、排骨有丰富的热量，碳水化合物、烟酸、蛋白质、胆固醇、叶酸、维生素a、e、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒、钾、铁、铜等营养物质