食材之酱烧鲳鱼的方法(步骤)

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原料:生姜5g、大蒜10g、豆板酱30g、料酒10ml、食用油20ml、盐2g。

用豆酱烤鲱鱼的方法步骤:

1:两只冷冻鲱鱼。

2:去掉内脏沥水，加入料酒、生姜、盐腌20分钟。

3:各种原料的准备。

4:生姜、大蒜片、胡椒切片、紫苏叶洗净切片。

5:炒锅里加油，炒生姜、胡椒。

6:煎锅后加入豆板酱。

7:香味出来后加入足够量的水。

8:用大火烧开后，加入腌好的鲱鱼。

9炖九分钟。

10 :加入大蒜，再炖5分钟。

11 :撒紫苏，用大火榨汁。

酱煮鲱鱼制品

用酱烤鲱鱼的方法标签:

1:把鲱鱼放入锅中后，用筷子把面翻过来，用勺子把汤洒在鱼上，方便调味。

2:豆板酱很咸。 腌的时候有时会加盐。 味道淡的后期不需要加盐。