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1、准备材料
2、把新鲜苦瓜切成根和顶部的小头，把苦瓜从中间切开，除掉种子和果实。
3、把苦瓜切成薄片。
4、在容器中加入适量的清水，加入两勺盐，苦瓜片在盐水中浸泡一会儿。
5、把鸡蛋放在碗里，加入适量的盐。
6、用筷子把鸡蛋溶解成蛋液。
7、取出苦瓜放入清水漂洗，去除水分。
8、在适量的油下加入苦瓜片炒两分钟。
9、苦瓜颜色变化后转动弱火的蛋液浇在苦瓜上。
10、请轻轻摇动锅，把蛋液均匀地包在苦瓜片里。
11、鸡蛋液凝固后翻转，用小火烤2分钟即可盛锅！
12，成品图再来一张！
标题：食材之苦瓜炒鸡蛋的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/2540.html
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1、直接放在锅里烤是不对的。 首先放在开水锅里加热，可以去除猪蹄本身的油腻感。 烹调的猪蹄不油腻，把猪蹄放在清水里煮5分钟，煮好出血泡后冲洗干净，沥水。 2、锅里放适量的
用干贝蒸甜瓜的方法步骤: 1、一根根长甜瓜，剥皮冲洗，切成长条，用水泡软撕干贝。 2、从锅里放油，加入辣椒炒辣味，加入大蒜炒到香味。 3、放入干贝炒几次，加入少量鲜榨一起炒
腌萝卜的方法步骤: 1、萝卜水洗后剪头，不剥皮切成4厘米长，切成厚片，最后切成不规则的长方形，放入碗中，加入少许盐充分混合，沥去萝卜的水分。 2、杀萝卜水的时间在2小时以上
原料:油适量、2根小葱、1片姜、2瓣大蒜、1汤匙英国县豆板酱、1汤匙白糖、2汤匙醋、1汤匙酱油、1汤匙淀粉、 宫保杏鲍菇的方法步骤: 1.准备必要的材料，清洗食材，用小火炒花生油待
第一步:把买来的烟熏豆干洗，横向晾干水分。 把豆角头和尾巴剪干净后切成均匀大小的小段。 切好后，把钵放进去，在清水里放盐浸泡5分钟，捞出来晾干水分。 下一步:把晾干水分的
2、用小刀背敲大蒜打碎，容易去除外皮，碎后装在盘子里使用。 3、炒虾。 在锅底加入适量的油，油温达到后，直接把解决的虾放入锅中炒。 热油炒虾皮变红，等到整体颜色变红，放
麻辣香虾的方法步骤 步骤1，用剪刀剪虾须、虾枪，打开背除去虾线，用料酒和少量盐腌制一会儿。 步骤2，土豆去皮切片，用清水冲洗，控制水分。 辣椒用剪刀切，香菜切。 步骤3、锅
烤花生黄鱼的步骤 步骤1、清洗黄花鱼，打十字花刀，腌制盐、黄酒、柠檬醋20分钟。 步骤2，在锅里放下油，放入花椒粒，炸得很香，取出生姜片。 步骤3，把鱼放在锅里烤。 这个时候
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