食材之青椒炒牛肉的方法(步骤)

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青椒炒牛肉的方法步骤:

1.各种原材料的准备。

2.里脊肉的切片清洗。

3.加入生鱼片、料酒、生粉、少量盐和食用油，用手抓住腌15分钟。

4.把洗好的青椒、洋葱就这样用手掰下来。 生姜丝。

5.加热锅冷却油，放下姜丝锅。

6.接下来腌的牛肉。

7.滑炒到变色为止去油。

8.锅里留下底油、下青椒和洋葱块。

9.炒到生没了，加入精盐。

10 .加入蒸好的鱼丰油，炒均匀后煮一会儿。 加入之前炒的牛肉。

11 .炒后加入鲜味调味。

12 .好好炒一下停火，出锅放在盘子里就行了。

青椒炒牛肉的方法小贴士:

1、辣椒辛温可以通过出汗降低体温，缓解肌肉疼痛。 这是因为有很强的解热镇痛作用。

2、牛肉提供优质蛋白质，含有所有种类的氨基酸，各氨基酸的比例与人体蛋白质中各氨基酸的比例基本一致，其中含有的琥珀酸比任何食物都高。

3、牛肉含有矿物质和维生素b群，含有烟酸、维生素b1和核黄素。 牛肉是每天需要的铁质的最好来源。