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腌萝卜的方法步骤:

1、把萝卜洗干净去掉两端,萝卜切成均匀的大小,用青椒切,用生姜切丝。

2、把切好的萝卜放入大碗中,放入20克左右的盐充分搅拌,腌20分钟左右。

3、腌好的萝卜沥水,用清水再洗一次,萝卜辣味洗一洗,沥干水分放入碗中。

4、胡椒、生姜、适量白醋、冰糖1粒充分混合,用保鲜膜放置2小时左右即可开封食用。

这样泡的酸萝卜酸口很好吃,吃起来有酸口,吃起来很好吃也可以作为下午的小吃,很好吃。 有青椒的话,加上青椒和青椒的水口感就好了。

作者:梅子的平凡生活

标题:食材之腌萝卜的方法(步骤)

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