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食材之山药乌鸡汤的方法(步骤)

山药乌鸡汤的方法步骤: 1、乌鸡半羽，把这个事先解决，切成块，把生姜切成一点，锅里加水，冷水放入乌鸡里，加几块生姜。 2、开始烧水后，舀起泡沫，把乌鸡捞出来，洗干净，洗

四季食谱 2020-12-26 140人阅
食材之清蒸皮皮虾的方法(步骤)

蒸皮虾的方法步骤: 1、把皮虾放在清水里饲养，用刷子仔细冲洗壳，控制水分，切生姜几片，选葱洗干净，控制水。 2、切一部分，一部分切成小切口，把整理好的皮虾放在一个容器里

四季食谱 2020-12-26 140人阅
食材之桂圆莲子红豆粥的方法(步骤)

1、准备小豆，事先在清水中浸泡一晚，起泡后清洗干净，过滤水，把小豆放入锅中，加入1000毫升清水。 2、开始煮，大火煮后转到小火慢慢煮。在这个过程中清洗10个新鲜莲子，用杨枝

四季食谱 2020-12-26 139人阅
食材之豆角焖面的方法(步骤)

2、2根葱，把根洗干净，切成小切口，面条根据自己的人数决定量，锅里加水，烧开水后，把隔水放在面条里，用手撒开。 3、开始蒸面条，约10分钟，在这个过程中向炒锅里加一点油，

四季食谱 2020-12-26 126人阅
食材之电饭煲卤牛腱子的方法(步骤)

时间: 2.5小时电饭锅卤牛腱子的方法步骤: 1、牛腱子在凉水里泡一会儿，除去多馀的血水。 2、沿腱子肉纹，用刀尖分几个。这是腱心之一 3，这是一大块瘦肉。分成组有利于成熟，也

四季食谱 2020-12-26 212人阅
食材之粉丝蒸鸡翅根的方法(步骤)

风扇蒸鸡翅的方法步骤: 1、材料准备:鸡翅、红薯风扇、葱、葱、米辣、淀粉、酒、盐、生提取、蚝油、凉水； 2、用小刀敲几下鸡翅的根，使其入味。葱切成厚片，与料酒、生鱼片、蚝

四季食谱 2020-12-26 190人阅
食材之洋葱炒尖椒的方法(步骤)

洋葱炒辣椒的方法步骤: 1、青椒清洗、洋葱去除老皮清洗； 2、青椒取茎切线。把洋葱切成细丝； 3、炒锅里加适量的油，油加热放入洋葱丝炒，发出香味。 4、放入辣椒丝炒。 5、加点

四季食谱 2020-12-26 173人阅
食材之蒜香蛏子的方法(步骤)

1、章鱼先洗掉壳上的污垢，用盐水浸泡，吐出砂土和腹内的污垢。 2、大蒜剁碎，小葱剁碎，红青椒剁碎。 3、烧水，把蟋蟀放在锅里煮，烧水后煮1分钟，取出。 4、去掉章鱼壳留下肉

四季食谱 2020-12-26 92人阅
食材之肉末粉丝圆白菜的方法(步骤)

包子粉丝卷心菜的制作方法步骤: 1、猪肉馅准备好了。 2、绿豆粉丝两个小捆，用凉水泡软。 3、卷心菜洗干净，卷心菜切成细丝。 4、风扇切成10厘米左右。 5、葱剁碎，大蒜剁碎； 6、

四季食谱 2020-12-26 121人阅
食材之拔丝山药的方法(步骤)

步骤1、剥皮山药切成菜刀块，用水泡洗去水分，混合淀粉。步骤2、在炒锅里加油，油加热7成左右后，将山药块放入油锅。步骤3，在山药表面炸一点起泡，取出来准备步骤4、在炒锅

四季食谱 2020-12-26 215人阅
食材之四喜丸子的方法(步骤)

原料:姜、香菜、鸡蛋、精盐、老抽、生抽、蚝油、十三香、芝麻油、馒头、油、青菜等。四喜丸子的方法步骤: 1、把买的猪肉剁成肉馅，把剁碎的肉馅放在大碗里，加入适量生姜末、

四季食谱 2020-12-26 106人阅
食材之红烧大虾的方法(步骤)

1、虾洗好，准备姜葱。 2、用剪刀从虾头和虾身体的结合部，沿着虾背从尾部切到第二个关节，拉出虾丝，容易调味。 3、把虾依次背在背上，切葱、姜片准备好。 4、取番茄酱3勺和糖

四季食谱 2020-12-26 170人阅
食材之把子肉的方法(步骤)

1、五花肉片、大小、厚度因个人喜好而异，但厚度最好在2.5cm以下。 2、甜味增30克、老抽10克、生抽50克、糖、鸡精混合调味汁，切好的五花肉用调味汁腌的时间不要超过2小时也不要超

四季食谱 2020-12-26 173人阅
食材之川式回锅肉的方法(步骤)

1.将二刀肉冷水放入锅中，加入葱段、姜片、花椒和料酒用大火煮后，用中火煮20分钟 2.煮好的肉取出冷水，冷却表面后，用厨房用纸压住，吸收水分，使表面没有水分，进入锅内使油

四季食谱 2020-12-26 157人阅
食材之口水鸡的方法(步骤)

1、洗3根鸡腿后，与2根葱、6片生姜一起放入清水中。水有点多，毕竟要煮20分钟。 2、煮鸡腿停火。这个时候准备一点冰水。清水中加入适量的冰，捞取鸡腿后，先冲洗，冲洗鸡腿上

四季食谱 2020-12-26 207人阅
食材之尖椒炒牛肉的方法(步骤)

用辣椒炒牛肉的方法步骤: 1、牛肉片准备好了，兔子一家喜欢大口吃肉，所以牛肉切大了一点。喜欢切牛肉丝的朋友，可以切小一点。牛肉冻一点，就简单地切成小块。 2、青椒和红青

四季食谱 2020-12-26 144人阅
食材之辣子鸡丁的方法(步骤)

辣椒鸡丁的方法步骤: 1、我不认为原料表多而杂，其实只是在我写的食材里，这些调味料基本上家里也有。鸡胸洗干净，切块，加入姜汁、料酒、白胡椒粉去除腥味。 2、加入蛋白、玉

四季食谱 2020-12-26 74人阅
食材之西湖醋鱼的方法(步骤)

主要材料: 1条草鱼(约1.6斤至2斤以内为最佳) 原料:黄酒、酱油、姜、葱、糖、湿淀粉、米醋、盐、胡椒粉适量。西湖醋鱼的方法步骤: 1、买活草鱼，饿养两天，排出草和泥的味道，结实

四季食谱 2020-12-26 155人阅
食材之东坡肉的方法(步骤)

2、锅里放冷水，五花肉冷水放锅里，把水自然冷却到煮杂质为止，就容易定型了。 3、用水冷却，可以煮冰糖。在冰糖(冰糖按自己喜欢的方式放)里放一点水，用中小火煮成茶色红色，

四季食谱 2020-12-26 232人阅
食材之白切鸡的方法(步骤)

步骤二、往锅里加水，烧开大火，往水里加一点盐、姜片、料酒和葱。观察，水量一定能掉鸡 3、烧水后马上把鸡放入热水中吊起来，抓住鸡头，放进去抬起1~2秒钟，重复7~8次，第8次直

四季食谱 2020-12-26 150人阅

食材之山药乌鸡汤的方法(步骤)

食材之清蒸皮皮虾的方法(步骤)

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食材之把子肉的方法(步骤)

食材之川式回锅肉的方法(步骤)

食材之口水鸡的方法(步骤)

食材之尖椒炒牛肉的方法(步骤)

食材之辣子鸡丁的方法(步骤)

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食材之东坡肉的方法(步骤)

食材之白切鸡的方法(步骤)

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