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1、五花肉片、大小、厚度因个人喜好而异，但厚度最好在2.5cm以下。
2、甜味增30克、老抽10克、生抽50克、糖、鸡精混合调味汁，切好的五花肉用调味汁腌的时间不要超过2小时也不要超过24小时。
3、把腌制好的肉片从酱中取出，放在干净的盘子里在阴凉处晾干，腌制好肉片的酱不要扔掉数千万，放在下面使用。
4、把腌好的五花肉放入砂锅，肉中放入葱、姜片，放入肉层，把腌好的肉剩下的酱放入锅中，加入一点清水。
5、最后放调味料包
6、盖上盖子，烧开火后，转小火，用两张纸弄湿密封在盖子的间隙中，密封，炖1小时左右。
如何获得子肉小贴士:
1、调味汁可以根据个人喜好调配甜面酱、老抽、生抽、糖、鸡精和比例，喜欢甜的可以增加糖的比例。
2、酱的多少根据肉片的多少进行定量，通常酱均匀地遍布肉片是合适的。
复印件来源:头条号梅还在
标题：食材之把子肉的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/2166.html
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番茄酱的方法步骤: 1、准备4个西红柿，重量约1公斤，上面开十字刀，用热水加热一会儿，剥下西红柿大衣。 2、把西红柿放在砧板上，切下中央坚硬的茎，如图所示换刀切成小块。 3、
蒜苔炒香干的方法步骤: 1、香干切、蒜苔切。 红椒切圈，准备姜丝和蒜末。 2、加入锅冷油、姜丝、蒜末、红椒圈，用小火炒香味。 3、加入香干大火炒几次，再加入老抽、生抽，发出
锅塌豆腐的方法步骤: 1.把豆腐切成两半，再切成1厘米厚 2.把鸡蛋放在碗里溶解，准备好面粉，把豆腐放在面粉碗里滚动层面粉，放在蛋液里包蛋液，放在盘子里待机，剩下的用样品做
1.准备草鱼鱼头，打扫干净后切成小块。 特别是鱼头里的牙齿一定要抠。 否则，腥味会很重。 2.切鱼头后，用清水反复冲洗数次，去掉水分放入碗中，加入一勺盐、两勺料酒、一勺生抽
4、这样豆角很清爽，保持绿色，豆角去掉水分放在盘子里，豆角里放大蒜末。 5、将鲜榨、香醋、水和芝麻酱混合，形成可流动的状态，将混合好的芝麻酱洒在豆角上即可。 麻酱豆角的
步骤1，胡萝卜剥皮清洗，先切片，切丝 步骤2、葱姜蒜切线 步骤3、锅里加油、加热油、加入姜蒜炒。 步骤4，放入切好的胡萝卜丝 步骤5、胡萝卜丝炒软放油后，放醋，炒。 步骤6，用
用蚝油烤豆腐的方法步骤: 1、蚝油豆腐最好选择旧豆腐，先洗豆腐沥水分，把豆腐切成厚片 2、取一片切好的豆腐放入面粉中，前后转动，把豆腐团均匀地裹在面粉里 3、把鸡蛋撒在盘子
用甜酒肉酱烤甜瓜的方法步骤: 1、买丝瓜后去皮，洗后随心所欲地切。 我剪的是一根一根的，大家也可以切成块。 把猪肉剁成肉馅，剁碎，家里有搅拌机的话可以用搅拌机做。 2、在炒
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