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烤鲈鱼的方法步骤
题材:鲈鱼
1、食材准备:去掉鲈鱼、内脏充分沥水。 具:生姜片、大蒜片、葱段。
2、调制煮鱼酱:将生提取、老提取、盐、糖、醋、酒、蚝油混合均匀。
3、把用热锅热油沥过水的鲈鱼放入锅中烤成两面金黄色，把鱼挪到一边，放入生姜、蒜粒，放入一勺豆板酱炒。
4、加入适量的热水，豆板酱和鲈鱼混合，加入调味汁和葱用大火煮，用小火煮15分钟左右。
5、明显看到汤少了，停火，放盘子，浇葱就行了。
标题：食材之红烧鲈鱼的方法(步骤)
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