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1、用小刀削毛清洗五花肉皮，往锅里加水，用冷水放五花肉，葱段、姜片、料酒、花椒、桂皮、煮、煮，用中火煮20分钟。
2、煮到能用筷子简单地插入就行了。 停火，泡在汤里20分钟。
3、把锅里的玫瑰肉捞出来，放在凉开水里冷却，把玫瑰肉切成薄片。
4、把五花肉片放在盘子里，中间放上香菜段。
5、用大蒜缸压碎大蒜制成泥，捣大蒜时在大蒜内加入少许盐，葱剁碎，一起放入碗中。
6、加入芝麻油、辣油、酱油、砂糖、三勺汤充分混合，制成大蒜泥汁，调制好的汁洒在肉片上即可。
作者:冬至雪夜
标题：食材之蒜泥白肉的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/2062.html
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1.把糯米粉、藁粉、糖粉放在碗里搅拌均匀。 (其他味道包括抹茶粉或红薯粉) 2.少量加入水，混合成柔软适度的面团。 3.把面团分成小块揉成一团。 4.用保鲜膜防止表面干燥。 5.烧开锅
用蚝油烤豆腐的方法步骤: 1、蚝油豆腐最好选择旧豆腐，先洗豆腐沥水分，把豆腐切成厚片 2、取一片切好的豆腐放入面粉中，前后转动，把豆腐团均匀地裹在面粉里 3、把鸡蛋撒在盘子
如何在锅上贴腰 步骤1、用猪腰清洗把皮膜撕成两张，去掉腰的耻辱，再做成3、3厘米长的薄片，放在冷水里洗一次，用干净的布打捞水分。 第二步，用刀子打碎葱段和姜片 步骤3，花椒
虾滑蛋的方法步骤: 1、将冷冻虾放入盆中，加入冷水自然解冻。 要快速解冻，可以多次换水或冲冷水。 不能使用温水。 也不能用热水。 这样一来，虾表面的肉质就会腐烂，泡沫的水就
1、在大碗里加入鸡蛋和糖，搅拌到糖融化。 2、加入牛奶充分搅拌。 3、黄油提前隔水，溶解也要搅拌。 4、低筋粉、泡打粉、盐一起混合放入筛子中，画z字搅拌，制作纤细的面糊。
炒青椒和土豆泥的步骤: 1、把买来的两个土豆削皮，先把土豆切片，把土豆切成细丝准备，用工具切成细丝准备。 2、把切好的土豆丝放在碗里，先用清水洗，土豆丝加清水泡，再洗土
步骤1、将白菜分成两半，浸泡在9%盐水中。 步骤2，萝卜宽3cm，长4cm，高0。 切成5厘米大小，用盐腌。 腌好的白菜切成同样大小。 步骤3，梨切成和萝卜一样大，栗子切成薄片，芹菜、
鸡蛋包梭梭蟹的方法步骤: 步骤1，将解决的梭梭螃蟹切成两半，加入盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟 步骤2、在断面封入干燥淀粉，更好地锁定蟹肉的美味 步骤3、加热锅、加油、小心地
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