食材之牛肉小米粥的方法(步骤)

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牛肉粟米粥的方法步骤:

1.准备好食材。

2.混合米粟洗净，放入锅中，加入适量的清水开始煮粥。

3.洗牛肉切丝，加入盐、生鱼片、蚝油、姜丝混合。

4.加入甜料酒充分搅拌，甜料酒一勺一勺地加入，每次牛肉完全吸收后加入。

5.加入一勺花生油充分搅拌，腌一会儿。

6.清洗芸豆。 如果是给2岁以下的孩子吃的话，建议把蔬菜切成细丝。

7.加入牛肉丝直到粥变浓，滚动1分钟。

8.加入芸豆，适量加入花生油。

9.用勺子搅拌，马上远离火，不要再煮了。 另外，不要盖盖子。 不要把蔬菜弄黄。 影响食欲。 放在碗里，趁热吃吧！ 秋米粥养人最多，喝一碗又浓又嫩的牛肉粥，绝对是秋天早餐的好选择。

牛肉粥的方法小贴士:

1、牛肉中含有维生素b6，蛋白质的诉求越大，饮食中增加的维生素b6越多。 牛肉中含有足够的维生素b6，有助于增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于紧张训练后身体的恢复。

2、牛肉含肉碱，鸡肉、鱼肉含肉碱和肉碱低，但牛肉高。 肉毒碱是支持脂肪新陈代谢、产生支链氨基酸的首要用途，是健美运动员生长肌肉具有重要意义的氨基酸。

3、牛肉含有钾和蛋白质，钾是运动员饮食中比较缺乏的矿物质。 钾的水平低会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，影响肌肉的生长。 牛肉里蛋白质很丰富。 4盎司的瘦脊会产生22克一流蛋白质。