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韭菜紫菜炒鱿鱼的方法步骤:
1、乌贼解决,切成小块,换花刀。 往锅里加水烧开,加入乌贼和料酒,加热30分钟后乌贼就卷起来了。 不要烤得太久。 这样的话肉质容易变老,口感会变差。
2、韭菜选尾巴韭菜花,洗净沥干水分,切成4厘米左右的小段。 加热热油,放入米饭辣炒,放入韭菜苔大火炒30分钟。
3、加入煮熟的鱿鱼,生抽,将蚝油、糖、食盐炒均匀即可停火。 我记得这道菜整个过程都是用大火炒的哦。 动作快,不要过时。
4四五分钟就能做这道菜。 简单吗? 不费事。 这道菜适合趁热吃哦。 清淡可口。 低热量,可以喝酒吃饭。 快试试,不吃就等明年。
作者:云食间
标题:食材之韭菜苔炒鱿鱼的方法(步骤)
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