食材之尖椒炒牛肉的方法(步骤)

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用辣椒炒牛肉的方法步骤:

1、牛肉片准备好了，兔子一家喜欢大口吃肉，所以牛肉切大了一点。 喜欢切牛肉丝的朋友，可以切小一点。 牛肉冻一点，就简单地切成小块。

2、青椒和红青椒要切好准备，不能吃辣的可以放牡蛎，味道也很好。

3、切姜蒜，加点水放置一会儿，让大蒜从大蒜中释放出来。 生姜榨汁最好。 酱汁是最好的软肉剂，所以这次兔子没有提前做酱汁，所以暂时搁置了生姜。

4、把生姜大蒜撒在牛肉上。

5、加入适量白糖调味。

6、适量生抽，老抽，加啤酒，用手抓住牛肉，一定用手，抓住的时候手套不用重复一次。

7、最后加入适量植物油充分混合，牛肉封油，牛肉变得更软。 腌制20分钟均衡的牛肉。 这一步不要懈怠。

8、在铁锅的热油中加入腌制的牛肉炒到颜色变淡。

9、加入适量的啤酒调味，这张图有点恶心。 其实很香。 请相信我。

10、加入切好的青椒和青椒，炒到生完为止。

11、用片栗粉+清水勾芡，边放入锅边炒，一直炒到汤变稠。

12、出锅前撒适量的食盐和鸡精调味。

13、一盘炒牛肉辣椒就可以了。 牛肉很软，辣椒有点辣。 吃饭的神器！

复印件来源:头条号吉兔