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食材之海带笋干炖肉的方法(步骤)

海竹笋炖肉的方法步骤: 1、2大稻干燥切成段，泡在冷水中，大致泡2小时左右。 2、干海带要把泡沫冲洗干净，打成海带结。 3、黄豆芽选择尾巴，去除水分，准备八角、香叶、适量葱段

四季食谱 2020-12-26 182人阅
食材之土豆豆角炖鸡腿的方法(步骤)

土豆豆角煮鸡腿方法步骤: 1、洗3条鸡腿切成大块，在沸水中烤3分钟去除浮沫，捞备用。 2、炒锅里放一点食用油，加热后放入葱生姜片，放入八角3片、香叶2片、丁香2片(不用放)进行炒

四季食谱 2020-12-26 220人阅
食材之茄汁黑胡椒香肠炒面的方法(步骤)

番茄汁黑胡椒香肠炒面的方法步骤: 1、买手工面还是挂面。炒锅里加清水，沸腾后撤素面。保持中火，首先煮沸后，加入半杯水，再次煮沸后，熄火取出。时间大约是4到5分钟。 2、这

四季食谱 2020-12-26 225人阅
食材之麻辣鸭头的方法(步骤)

1、洗完鸭头后放入炒锅，加入适量清水，先煮开水。鸭脖、鸡爪等也要先把水加热炒，血泡还不少，先要解决干净。 2、秋冬，我们喜欢锅。辣锅底油也是炒菜的好原料。我想做有麻

四季食谱 2020-12-26 207人阅
食材之酸辣开胃腌萝卜片的方法(步骤)

酸菜腌制的方法步骤: 1、一根萝卜，剥皮切成两半后，纵向切成两半，均匀切成薄片。 2、在切好的萝卜片中加入2勺盐，使萝卜片析出水分。 3、把加盐的萝卜放在这样的大钵里，左右

四季食谱 2020-12-26 193人阅
食材之香菇油菜包子的方法(步骤)

香菇油菜包子的方法步骤: 1、晚秋，室内发酵面团需要时间，所以先揉面团吧。在500g面粉中加入5g酵母，慢慢加入温水。水温不太高，40度左右比较好。筷子搅拌成棉状后，可以揉面

四季食谱 2020-12-26 172人阅
食材之荷包蛋焖面的方法(步骤)

煎鸡蛋的蒸煮方法步骤: 1、洗3粒小油菜去除水分，加入鲜榨2勺、蚝油1勺、香醋1勺、适量糖制成调味汁。三根葱洗剁碎，葱白和葱绿分开，切两根米辣。这里也可以换成干燥辣椒段。

四季食谱 2020-12-26 287人阅
食材之醋焖带鱼的方法(步骤)

用醋炖鱼的方法步骤: 1、拿鱼打扫内脏，洗干净后放在碗里，放一大勺酒，切一点葱生姜片大蒜片，戴上手套用手抓住，腌制一分钟，去除腥味。 2、利用腌鱼的时间，将鲜榨2大勺、鲜

四季食谱 2020-12-26 288人阅
食材之辣炒花蛤的方法(步骤)

2、把蛤蜊泡在盐水中30分钟后，用小刷子冲洗干净。 3、在炒锅中加入清水，沸腾后加入蛤仔，煮3分钟左右，将蛤仔从壳中打开，可以更彻底地去除壳内的砂土。 4、炒锅中加入适量的

四季食谱 2020-12-26 241人阅
食材之糖醋鸡胸肉的方法(步骤)

1、把买的鸡胸肉洗净切成均匀大小的棒状，加入1个鸡蛋、25g淀粉、1g黑胡椒粉、少量盐搅拌，均匀后腌制15分钟。 2、腌制鸡胸肉后，洗锅加入合适的花生油炸鸡胸肉，油热5分钟后，用

四季食谱 2020-12-26 172人阅
食材之家常农家小炒肉的方法(步骤)

1、把买的玫瑰肉洗干净，根据喜好切成薄片正好的肉片，放在盘子里准备。姜一片一片地切，大蒜切片，青丝椒斜切，切成小切口(不重复手套是拿不到的)。大蒜头切成段。 2、锅里放

四季食谱 2020-12-26 266人阅
食材之爽口脆萝卜的方法(步骤)

吃白萝卜的方法步骤: 1、把萝卜洗干净去皮，切成大小一致的长方形。目的是找大盘放一大勺盐巴，放在旁边腌制1个半小时，腌萝卜的水分。 2、在等待腌萝卜的时候可以准备调味料。

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食材之烟熏豆干炒豆角的方法(步骤)

第一步:把买来的烟熏豆干洗，横向晾干水分。把豆角头和尾巴剪干净后切成均匀大小的小段。切好后，把钵放进去，在清水里放盐浸泡5分钟，捞出来晾干水分。下一步:把晾干水分的

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食材之丝瓜蛤蜊汤的方法(步骤)

修改丝瓜蛤蜊汤的方法步骤: 1、先解决买来的蛤仔，拿着漂亮的塑料钵，把蛤仔全部打倒，然后放入浸泡了蛤仔的清水，放入一半盐，放入几滴食用油，大概30分钟后骨盆底出现沙子，

四季食谱 2020-12-26 298人阅
食材之蛤蜊冬瓜汤的方法(步骤)

如何更改蛤蜊冬瓜汤: 1、准备好材料，蛤蜊买来后用盐水静养一会儿，然后洗干净，咸肉洗好后切成小块。 2、冬瓜去除外皮和瓜，洗净后切成薄片薄均匀。 3、锅里放入适量的清水，煮

四季食谱 2020-12-26 281人阅
食材之韩式豆腐蛤蜊汤的方法(步骤)

韩式豆腐蛤蜊汤的方法步骤: 1、把蛤蜊放在调理碗里，加入两勺盐后，盖上塑料袋，浸泡约10分钟。 (今天买的是市场阿姨先吐过沙) 完全不吐沙子的情况下，放入1.5-2小时煮哦。 2、用流

四季食谱 2020-12-26 241人阅
食材之花蛤冬瓜汤的方法(步骤)

文蛤冬瓜汤的方法步骤: 1、把买来的文蛤在盐水中静置2小时吐出沙子，用清水冲洗几次。 2、把热水烧开，加入一勺料酒，把洗好的文蛤放入热水中，用大火烤，直到文蛤打开，捞出来

四季食谱 2020-12-26 188人阅
食材之白蛤咸汤的方法(步骤)

1、洗白蛤，吐泥，锅里加水，加入白蛤，沸腾后马上停火，冷却白蛤，剥下蛤肉，煮白蛤汁留下。 2、把面粉放在碗里，加入适量的清水搅拌，切韭菜，切生姜，待机。 3、再次加热炒

四季食谱 2020-12-26 218人阅
食材之冬瓜蛤蜊汤的方法(步骤)

冬瓜蛤蜊汤的方法步骤: 第一步，买来的蛤仔吐了沙子，用流水冲洗干净，准备好。步骤2，把冬瓜剥皮清洗，切成薄片准备。锅里放适量的水，放冬瓜。姜放在一起，姜可以去除蛤仔

四季食谱 2020-12-26 272人阅
食材之蛤蜊汤的方法(步骤)

步骤2、葱姜蒜切丝，香菇切根，洗净步骤3，往锅里加水，用大火烧开后，把蛤蜊放入锅里步骤4，继续大火，加入盐和蚝油，直到蛤蜊开口步骤5、煮到蛤仔的基本开口部，把火关掉即

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食材之白蛤咸汤的方法(步骤)

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