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食材之豆腐菌菇汤的方法(步骤)
豆腐蘑菇汤的方法步骤: 1、豆腐切成薄片，金针菇切成小圈，香菇切成薄片，准备姜丝。 2、把锅里的热水烧开，放在香菇、香菇的热水器里，1分钟后控制水取出。 3、炒锅里加少许植
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食材之玉米排骨汤的方法(步骤)
玉米排骨汤的方法步骤: 1、把排骨切成小块、玉米切、胡萝卜切，准备生姜片和葱片。 2、锅里加入凉水放入骨头，加入料酒、姜片，加热水5分钟后取出。 3、炒锅里加一点植物油，加
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食材之白菜豆腐汤的方法(步骤)
白菜豆腐汤的方法步骤: 1、豆腐用手撕小，白菜用手撕成小片，把两个鸡蛋打入碗里溶解，准备一点葱。 2、在炒锅中加入少许植物油，浇上蛋液，在鸡蛋即将凝固之前加入大量的热水
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食材之西红柿疙瘩汤的方法(步骤)
番茄酱的方法步骤: 1、在碗里放入面粉打入一个鸡蛋，搅拌成大小均匀的面粉团。 2、西红柿去皮切成小块，蔬菜切成段，在碗里打两个鸡蛋溶解，准备一点葱。 3、在炒锅里加入一点植
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食材之高压锅焖酥鱼的方法(步骤)
用高压锅酥油的方法步骤: 1、把活鲫鱼放回家后，放在大容器里，在清水里发出腥味。 通常我放在一个大桶里，中间换两次水。 然后开始收拾鱼，去掉鳍，去掉鳞片，去掉下巴，去掉
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食材之家常酱牛肉的方法(步骤)
1、用清水浸泡牛腱肉2小时以上，浸泡出血水等杂质。 牛肉取出清洗，加入葱段、姜片、八角、香叶、料酒和适量盐腌制12小时以上，第一天腌制，第二天就可以做好。 2、腌好的牛肉先
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食材之韭菜炒香干的方法(步骤)
韭菜香干炒的方法步骤: 1、韭菜清洗，大段备用。 2、准备豆干清洗切片。 3、大蒜去皮切成薄片准备。 4、从锅里烧油，用大蒜炒。 5、加入干炒，加入鲜榨继续炒。 6、加入韭菜继续炒
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食材之炸酥肉的方法(步骤)
炸酥油的步骤: 1、如果不喜欢瘦肉，也可以用玫瑰肉代替里脊肉。 炸起来也很脆。 我们家喜欢里脊肉的口感，所以每次都用里脊肉炸。 里脊肉洗干净后，切成薄片或切片，加入盐、蚝
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食材之干锅香辣虾的方法(步骤)
干锅虾的制作步骤: 1、首先把虾胡子和虾头剪下来，然后除去虾丝，水洗除去水分。 2、莲藕、土豆剥皮后切成薄片，葱、芹菜洗干净后切好，蒜头去皮准备。 3、锅里放入较多的食用油
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食材之香菇炒青菜的方法(步骤)
香菇炒蔬菜的方法步骤: 1、蔬菜从根部撕下，锅里加水，加热后加入食盐和食用油，蔬菜加热，10秒钟，马上从锅里出来。 2、凉水过一次，控制水切成小切口，预先洗新鲜香菇，担心其
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食材之鲫鱼萝卜汤的方法(步骤)
鲫鱼萝卜汤的方法步骤: 1，准备鲫鱼和胡萝卜。 特别证明，鲫鱼的价格在西安现在是1斤18元，但鲫鱼的身体本身很短，这也是14元，一家3口就够了。 另外，萝卜的水分并不是很大，菜
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食材之圆白菜香菇饺子的方法(步骤)
卷心菜香菇饺子的方法步骤: 1、这是素饺子，馅儿里用的是蔬菜，吃了也不怕胖。 饺子皮也可以炒手皮，也有助于减肥。 卷心菜准备了适量，当然是根据具体的适量决定的。 请尽量包
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食材之蒜香排骨的方法(步骤)
1、用清水冲洗整个肋列，立起肋列，沿着肋骨间的间隙各切一个，将肋列切成7~8cm的长度即可 2、将截骨段浸泡在清水和白酒的混合液中30分钟后，过滤水 3、加排骨蒜蓉、蚝油、料酒。
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食材之烤箱版糖炒栗子的方法(步骤)
生栗子洗干净，用水泡加热3~5分钟，不要超过5分钟。 这样做是为了使后期的栗肉能够简单地剥离，不要留下起毛的小皮。 当然也可以用这种方法剥生栗仁用于其他料理。 2、放入大碗
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食材之糖醋鲤鱼的方法(步骤)
糖醋鲤鱼的方法步骤: 1、一条鲤鱼，可以买的时候让老板刮鳞片。 也可以自己解决。 洗完后，在鱼的两侧开刀，观察不透，抑制洪荒的力量，如下图所示即可。 放下刀，开始往伤口撒
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食材之大盘鸡的方法(步骤)
大盘鸡的方法步骤: 1、首先准备好制作大盘鸡所需的所有食材。 这样的话，操作就容易了，如图所示，手就不会乱了。 2、把鸡腿切成小块，用图像清水冲洗干净。 3、把土豆和胡萝卜
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食材之黑麦坚果面包的方法(步骤)
黑麦坚果面包的方法步骤: 01、准备原料 02、做好种子的准备，把面包粉放入容器，把沸水放入到没有干粉为止，让它冷却。 03、主面团除黄油、核桃碎、葡萄干、开心果外，全部放在厨
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食材之菠萝咕咾肉的方法(步骤)
原料:盐1/2小勺，白胡椒粉1小勺，糖1小勺，啤酒1勺，鸡蛋1个，甘薯淀粉适量 调味甜酸汁:番茄酱60g，白糖13g，白醋4毫升，水淀粉少量，盐1小摄。 菠萝吃咕咕肉的方法步骤: 1、切菠萝，
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食材之炸猪肉丸子的方法(步骤)
1、锅里加入适量的水，开水后切大葱，生姜切成薄片放入锅里，加入八角2个、干花椒2克，大火煮两分钟，冷却。 2、把后腿肉水洗去皮，切成小块，再剁碎放入碗中，加入适量的盐充
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食材之洋葱拌木耳的方法(步骤)
用洋葱混合木耳的方法步骤: 1将1，20克黑木耳放入盆中，加入没有竖起黑木耳的温水，再加入盐浸泡1小时左右，木耳充分起泡后，水洗准备。 要做冷木耳，选择高品质的干燥木耳，不