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干锅虾的制作步骤:
1、首先把虾胡子和虾头剪下来，然后除去虾丝，水洗除去水分。
2、莲藕、土豆剥皮后切成薄片，葱、芹菜洗干净后切好，蒜头去皮准备。
3、锅里放入较多的食用油加热，放入藕炸5分钟，炸好准备。
4，接着放入土豆泥炸3分钟。 土豆比较容易煮，所以油炸时间不能太长。 请炸好准备。
5、放入虾也炸3分钟，变色后取出准备。
6、锅里放入食用油加热，放入豆板酱、辣椒、花椒、蒜头发出香味。
7、加入虾、藕、土豆泥炒，加入老抽1勺、糖调味1勺，炒好上色。
8、加入芹菜，炒一点葱段。
9、等芹菜，葱段熟了可以停火做锅。
10、做了简单好吃的干锅虾。 我很痛苦。 中毒了，好吃得停不下来。 方法也不难。 喜欢的人也可以试试手。
作者，颜小厨美食
标题：食材之干锅香辣虾的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1993.html
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