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食材之椒盐濑尿虾的方法(步骤)

椒盐卷饼的方法步骤: 1、冲洗濑尿虾，每只虾头虾身和虾尾砍3刀后准备。 2、用中火烤的油锅半炸的方法(节约油，把濑尿虾炸成8，成熟，备用) 3、倒多馀的油，留下适量的油，在原来

四季食谱 2020-12-25 215人阅
食材之家常炖鲤鱼的方法(步骤)

2、鲤鱼两面开几把刀，划到鱼骨就行了，所以味道很容易变淡。 3、鲤鱼两面沾上薄薄的面粉，静置30分钟左右，把面粉紧紧粘在身上，防止下锅时掉粉。 4、切一点葱，一点姜和几片大

四季食谱 2020-12-25 85人阅
食材之家常烤生蚝的方法(步骤)

日常烤牡蛎的方法步骤: 1、提前买来牡蛎，放在清水里饲养1~2天，用牡蛎吐出体内的泥沙和污垢。浸渍结束后，加入少量食盐、苏打粉、醋，用清水溶解，加入牡蛎浸渍30分钟，将牡蛎

四季食谱 2020-12-25 122人阅
食材之家常‬‬菜花炒肉的方法(步骤)

调味料:盐、味道极新鲜的酱油、蚝油、鸡粉、五香粉、胡椒粉家常菜花炒肉的方法步骤: 1、腌油菜花。去除油菜花茎，用刀或手把花瓣撕成小圈，放入碗中，用清水冲洗，放入一勺食

四季食谱 2020-12-25 147人阅
食材之番茄炒蛋的方法(步骤)

西红柿炒鸡蛋的方法步骤: 1、把准备好的西红柿先放入十字型菜刀，放入锅中加热皮的时候剥皮，去除根部做成滚刀块准备。 2、往碗里打入鸡蛋，加入白醋1g充分搅拌，加入胡椒粉2g充

四季食谱 2020-12-25 66人阅
食材之酱香豆腐的方法(步骤)

味增汤的方法步骤: 1、准备适量的热水，加入适量的食盐充分搅拌，再把一片旧豆腐泡在盐水里泡一会儿，泡在热盐水里的豆腐豆腥味相当减轻，而且豆腐也不易坏。如上图所示。 2、

四季食谱 2020-12-25 145人阅
食材之红烧猪蹄的方法(步骤)

2、锅里放食用油，加糖勺，开始用小火炒糖色，炒到深枣红色时，猪蹄下放入锅里上色，加入八角、桂皮、香叶、姜汁发出香味。 3、锅里放适量热水，放一半啤酒，把液面和猪蹄弄平

四季食谱 2020-12-25 125人阅
食材之湘西小炒肉的方法(步骤)

湘西小烤肉的方法步骤: 1、首先，猪肉选择后腿肉，把瘦肉和肥肉分开。切成薄片腌制瘦肉部分，加入酱油、油耗、老抽、料酒、生粉，充分揉成泥，直到粘稠为止。 (如果这里刀工有

四季食谱 2020-12-25 100人阅
食材之红烧罗非鱼的方法(步骤)

调味料:酱油3勺，食盐1小勺，蚝油1勺，食用油适量红烧罗非鱼的方法步骤: 1、先把罗非鱼清理干净，把多馀的鳍和尾鳍全部去掉，用清水冲洗血水和鱼肚子内壁的黑膜，尽量多洗，然

四季食谱 2020-12-25 193人阅
食材之酱焖偏口鱼的方法(步骤)

1、准备一条偏口鱼，去鳞去除内脏，清洗干净后擦去水分准备。秋天偏口鱼的种子很充实，喜欢吃鱼种的朋友可以选择吃饱肚子的购买，不喜欢吃鱼种的人可以选择吃干肚子的购买。

四季食谱 2020-12-25 133人阅
食材之五花肉炖鹌鹑蛋的方法(步骤)

2、去壳后的鹌鹑蛋需要用油炸。尽快断水的话，炸的时候容易沾上油。锅里放适量的油，加热后放入沥水的鹌鹑蛋炸，用小火炸，最后炸成虎皮蛋，盖上盖子炸，防止油飞散。 3、鹌

四季食谱 2020-12-25 158人阅
食材之不破皮鸡蛋煎饼的方法(步骤)

皮不破的鸡蛋煎饼的方法步骤: 1、面粉、玉米淀粉、水一起搅拌，充分搅拌。 2、普通面糊有点糊。举起来，赫拉，你可以挂得薄一点。淡的和浓的都不一样。筛面糊，做的蛋糕会更

四季食谱 2020-12-25 91人阅
食材之葡式蛋挞的方法(步骤)

葡萄牙式蛋挞的方法步骤: 1、提前取出油皮解冻，将烤箱预热到上下200度(提前解冻油皮是为了酥皮和熟的更均匀化)。 2、在煎蛋卷皮开始融化的时候调制奶油。非常简单。往大碗里放

四季食谱 2020-12-25 82人阅
食材之豉汁蒸白鳝的方法(步骤)

豆乳汁:蒜蓉1勺、纳豆2勺、辣椒2勺、陈皮1勺、蚝油1勺、盐适量、1小勺糖、1勺酒、1勺生粉水、1勺老抽半勺用豉汁蒸鳗鱼的方法步骤: 1、将陈皮柔软浸泡，刮掉陈皮白色面囊。把豆浆

四季食谱 2020-12-25 187人阅
食材之砂锅小黄鱼的方法(步骤)

砂锅小黄鱼的方法步骤: 1、先去掉小黄鱼的鳃和内脏，把去掉内脏的小黄鱼放在清水里洗干净。 2、把洗干净的黄鱼放在盆里，加入适量的玉米粉搅拌，让小黄鱼沾上粉泥，加粉泥烤的

四季食谱 2020-12-25 162人阅
食材之炸洋葱圈的方法(步骤)

炸洋葱的步骤: 1、洋葱去皮洗，切洋葱圈准备。请注意在这里洋葱辣眼睛，防护。 2、把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌 3、将洋葱放入碗中，加入盐和十三香腌制，用手轻轻抓住调味

四季食谱 2020-12-25 223人阅
食材之腌萝卜的方法(步骤)

腌萝卜的方法步骤: 1、把萝卜洗干净去掉两端，萝卜切成均匀的大小，用青椒切，用生姜切丝。 2、把切好的萝卜放入大碗中，放入20克左右的盐充分搅拌，腌20分钟左右。 3、腌好的萝

四季食谱 2020-12-25 200人阅
食材之绿豆芽炒韭菜的方法(步骤)

绿豆芽炒韭菜的方法步骤: 事先准备好韭菜、绿豆芽、红辣椒、花椒、大蒜头等食材。没有花椒也可以不加，但加一点花椒会特别好吃。 2、韭菜磨好后，选择韭菜后面的茎，切成小切

四季食谱 2020-12-25 142人阅
食材之鱼香鸡蛋的方法(步骤)

鱼香鸡蛋的方法步骤: 1、把食材洗干净后，在青椒旁边切菜刀，展开青椒切丝，胡萝卜和预先泡好的木耳也切丝，把两片大蒜剁碎放在旁边。 2、准备碗，其中以1:1的比例混合前述的糖

四季食谱 2020-12-25 87人阅
食材之萝卜骨头汤的方法(步骤)

2、骨头夏天用冷水洗，冬天用温水洗。你可以断骨回家。那样可以省去麻烦。 3、煮锅里放入适量的水，沸腾后放入骨头加热，用勺子舀骨头。煮锅里有漂浮物，放不下几千万汤。

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食材之椒盐濑尿虾的方法(步骤)

食材之家常炖鲤鱼的方法(步骤)

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