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食材之家常辣子鸡的方法(步骤)

做辣鸡最好是鸡腿肉。那个肉质适合做这道好吃的菜。而且，鸡腿肉更有嚼劲。做的时候也要控制油温，辣椒不要太焦。辣椒的数量涵盖了鸡肉的数量，这样做的味道会更正宗。而

四季食谱 2020-12-25 134人阅
食材之家常红烧鲈鱼的方法(步骤)

日常烤鲈鱼的方法步骤: 1、鲈鱼清洗干净，去除内脏，两面打花刀，去除鲈鱼身体的水分。 2、青红辣椒片、生姜片、片，大蒜碎，葱片，香菜片。 3、掀起锅，油加热加入姜片，擦锅底

四季食谱 2020-12-25 139人阅
食材之酱香饼的方法(步骤)

油炸油所需食材:玉米油30g、薄力粉30g 撒上必要的食材: 2克孜然粉、1克黑胡椒、2克胡椒粉、少许味精味增汤的方法步骤: 1、我们先做蛋糕胚部分，把252克中筋面粉、2克盐、5克玉米油、

四季食谱 2020-12-25 193人阅
食材之红烧豆腐的方法(步骤)

烤豆腐的方法步骤: 1、豆腐用水清洗干净，用刀切成小块准备。 2、大葱切成马蹄，大蒜剁碎，干红辣椒切成辣椒段准备。 3、热锅里加油，多放油，煎好的豆腐不易粘锅，可以使豆腐颜

四季食谱 2020-12-25 153人阅
食材之素炒莴笋的方法(步骤)

生菜炒菜的方法步骤: 1、准备1~2根生菜茎，剥皮。如果选择的生菜很软，请削皮。如果莴苣茎老，削完皮后，莴苣茎中的白色坚硬骨头也必须去除。然后把生菜切成菱形，切成均匀的

四季食谱 2020-12-25 128人阅
食材之葱油基围虾的方法(步骤)

葱油基围虾的方法步骤: 1、首先我们用剪刀剪虾胡子，除虾线，挤出虾脑，洗干净，放在盘子里，准备好的盐、蚝油、菜、生鱼片，洗手后，均匀捏一分钟，放在旁边腌制10分钟。 2，如

四季食谱 2020-12-25 113人阅
食材之香菇炒鳝丝的方法(步骤)

香菇炒鳗鱼丝的方法步骤: 1、用买来的鳗鱼线去掉内脏，用清水冲洗，切成小切口放入碗中，加入盐、甜料酒、白胡椒腌。 2、干香菇提前泡软后清洗，切成香菇丝。 3、大蒜、姜分别切

四季食谱 2020-12-25 102人阅
食材之香菇菜心的方法(步骤)

香菇肉片润湿油菜心的方法步骤: 1、将油菜心和香菇放入钵中，加入一勺盐，泡10分钟左右，留下菜心和香菇农药制成泡沫，去除蘑菇间隙的杂质和虫卵泡，清洗干净沥水。 2、把洗干净

四季食谱 2020-12-25 171人阅
食材之青椒肉丝的方法(步骤)

调味汁调味料:生鱼片1勺、蚝油1勺、糖少一点、盐少一勺、淀粉1勺、清水4勺青椒肉丝的方法步骤: 1、红肉洗净切成细丝，放入小钵，加入混合好的培根调味料充分搅拌，腌30分钟左右

四季食谱 2020-12-25 128人阅
食材之土豆牛肉盖浇饭的方法(步骤)

土豆牛肉盖饭的方法步骤: 1、把牛肉切成丁，土豆和胡萝卜也切成丁。 2、自己调制黑胡椒汁，打算放两碗生抽。 3、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、清水2:2:1:0.5:5的比例和好，均匀搅拌。

四季食谱 2020-12-25 138人阅
食材之卤猪肝的方法(步骤)

1、将新鲜猪肝改刀为300克-500克大块，放入碗中加入失去猪肝的清水，浸泡3小时以上，其间换水2次充分浸泡猪肝中残留的血水，可以去除猪肝的腥味。买来的猪肝一定不能直接加热水

四季食谱 2020-12-25 80人阅
食材之五香卤花生米的方法(步骤)

五香卤花生的方法步骤: 1、先把新鲜花生清水洗好几次，取出备用。 2、准备所需调味料:花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、干燥辣椒； 3、把花生放在小嘴里，味道容易洇。 4、锅里放点

四季食谱 2020-12-25 87人阅
食材之卤鸡腿的方法(步骤)

1、将鸡腿浸入清水1小时，浸泡鸡腿上残留的血水。锅里加入适量的清水，鸡腿用凉水放入锅里，大火煮好后撇去泡沫，然后加入适量的料酒去除腥味，大火煮2-3分钟，用干净的水冲洗

四季食谱 2020-12-25 214人阅
食材之凉拌黄瓜的方法(步骤)

敢于黄瓜的方法步骤: 1、大蒜切成碎末，黛米辣切成小块，香菜洗碎备用。 2、黄瓜洗净，用刀拍黄瓜打碎后切成阶梯状，切成两端。 3、黄瓜段加入一碗盐腌制10分钟，用清水冲盐分，

四季食谱 2020-12-25 117人阅
食材之爆炒绿豆芽的方法(步骤)

炒豆芽的方法步骤: 1、将绿色豆芽放入盆中，加入没有豆芽的清水，加入少许白醋浸泡10分钟，用流动的清水冲洗几次，最后晾干豆芽表面的水分准备好。 2、大葱、大蒜片、辣椒切成小

四季食谱 2020-12-25 140人阅
食材之香菇炒油菜的方法(步骤)

香菇炒油菜的方法步骤: 1、一根油菜，仔细清洗其根部后，从中央切开，锅里加水，加入油和少量食盐，烤油菜开放。 2、煮软一点后，捞取，冲凉水，晾干，香菇除根，泡在盐水里榨

四季食谱 2020-12-25 126人阅
食材之蒜蓉西兰花的方法(步骤)

蒜蓉西兰花的方法步骤: 1、首先准备好所有必要的食材，图像操作就容易了。 2、把准备好的大蒜放在主锅里(见图)。 3、盖上量杯，如图所示，设置时间为3秒，速度为7级，打大蒜。

四季食谱 2020-12-25 133人阅
食材之酸辣白菜的方法(步骤)

3、准备小钵，加入1勺生鱼片、1勺香醋、1勺糖、少许盐、1勺水淀粉，充分搅拌。 4、放入热锅凉、大蒜和辣椒段，用中火发出香味。 5、大蒜末炒到有点黄，加入白菜。这时，发出最大

四季食谱 2020-12-25 160人阅
食材之油炸花生米的方法(步骤)

炸花生的方法步骤: 1、把花生泡在水里1分钟左右，脱水备用。把花生米提前用清水浸泡，油炸过程中很难油炸糊。但是，腌的时间不能太长。否则花生会剥皮。 2、炒锅中加入适量的

四季食谱 2020-12-25 204人阅
食材之番茄炒鸡蛋的方法(步骤)

西红柿炒鸡蛋的方法步骤: 1、西红柿用清水仔细清洗后用刀剥皮，然后用小刀把西红柿切成小块放在旁边，西红柿去皮后也可以用热水加热用手剥，但我觉得烧水很麻烦，所以就这样用

四季食谱 2020-12-25 86人阅

食材之家常辣子鸡的方法(步骤)

食材之家常红烧鲈鱼的方法(步骤)

食材之酱香饼的方法(步骤)

食材之红烧豆腐的方法(步骤)

食材之素炒莴笋的方法(步骤)

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食材之香菇炒鳝丝的方法(步骤)

食材之香菇菜心的方法(步骤)

食材之青椒肉丝的方法(步骤)

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食材之卤猪肝的方法(步骤)

食材之五香卤花生米的方法(步骤)

食材之卤鸡腿的方法(步骤)

食材之凉拌黄瓜的方法(步骤)

食材之爆炒绿豆芽的方法(步骤)

食材之香菇炒油菜的方法(步骤)

食材之蒜蓉西兰花的方法(步骤)

食材之酸辣白菜的方法(步骤)

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