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葱油基围虾的方法步骤:
1、首先我们用剪刀剪虾胡子,除虾线,挤出虾脑,洗干净,放在盘子里,准备好的盐、蚝油、菜、生鱼片,洗手后,均匀捏一分钟,放在旁边腌制10分钟。
2,如下图所示,把准备好的葱切成10cm左右的长度,把姜片铺在锅底上,横向排列铺设葱段。
3、把腌制好的基础虾铺在葱上,准备好的35ml食用油沿着锅边浸泡,盖上盖子用中小火炖12分钟。
4、最后打开盖子,撒上一点葱花,用大火炒30秒左右,可以从锅里品尝。
作者:杨父的育儿经
标题:食材之葱油基围虾的方法(步骤)
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