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五香卤花生的方法步骤:
1、先把新鲜花生清水洗好几次，取出备用。
2、准备所需调味料:花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、干燥辣椒；
3、把花生放在小嘴里，味道容易洇。
4、锅里放点植物油，油热后，大材料炒出来香味。
5、加入足够的清水，转移到煮饭中，用大火烧开，用小火煮10分钟左右。
6、加花生；
7、再放入鲜榨、老榨、盐、冰糖，煮好后用中火煮大约15分钟左右。 把花生煮成适合自己的口感就行了。
8、把煮好的花生米在卤汁里泡4~6个小时，在冰箱里泡一晚比较好。 这个味道会更好！ 现在是花生季节，锅里放卤素，吃零食又是下酒菜。
作者:美食达人计划
标题：食材之五香卤花生米的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1547.html
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