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西红柿炒鸡蛋的方法步骤:

1、把准备好的西红柿先放入十字型菜刀,放入锅中加热皮的时候剥皮,去除根部做成滚刀块准备。

2、往碗里打入鸡蛋,加入白醋1g充分搅拌,加入胡椒粉2g充分搅拌后准备好。

3、锅里放入适量的植物油煮沸后,加入油加热,加入溶解的蛋液,烤到两面的金黄色后取出准备好。

4、锅里加油加热,加入西红柿炒一会儿,加水一分钟后开始调味,加入番茄酱提高酸度,使白糖新鲜,用十三香调味炒,均匀后加入水沸腾,加入适量糖浆使出汁变浓。

5、最后炒好的鸡蛋放在锅里炒几次,取出锅放在盘子里。

西红柿炒鸡蛋的方法小贴士:

西红柿炒鸡蛋。 其实,要炒西红柿,一定要炒鸡蛋。 这样炒西红柿,味道更好,但要炒腥味的西红柿,必须加入白醋和胡椒。

作者:鼎香美食

标题:食材之番茄炒蛋的方法(步骤)

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