食材之胡萝卜木耳炒肉丝的方法(步骤)

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胡萝卜木耳炒肉丝的方法步骤:

1.准备第一材料

2.木耳用温水起泡，起泡后冲洗，撕成小块待机

3.猪肉切成细丝放在盘子里，用片栗粉和酱油腌一会儿

4.胡萝卜和青椒片

5.压碎大蒜，剥皮后沥泡

6.锅里加热油，放入肉丝好好炒。 炒到肉丝变色，淋上料酒和酱油，好好炒

7.加入胡萝卜和木耳一起炒，炒到生完为止。 加入青椒，炒到生完为止

8.加入大蒜泡沫，炒好

9.加入适量的盐，再炒下去锅就出来了

胡萝卜木耳肉丝炒菜标签:

1、木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、b族维生素、磷脂、钙磷、铁等矿物质元素。

2、木耳中铁元素含量好，具有良好的补血功能，特别是缺铁性贫血的女性可以吃木耳起到补血益气的作用。

3、胡萝卜素具有维持上皮细胞正常功能、预防呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫红质合成等重要效果。

4、胡萝卜含有大量胡萝卜素，人体可以转化为维生素a，有弥补肝明目的作用，可以预防夜盲症。 维生素a也是骨生长发育所必需的物质，对增强机体免疫力、预防上皮细胞癌变有重要作用。