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食材之糖醋大排的方法(步骤)

2、将解决的大排放放入盆中，加入盐、料酒、葱、姜、淀粉揉匀，腌30分钟以上。 3、平底锅里倒油加热，把腌好的大的放入锅里，用中火烤，直到两面变成金黄色，不需要烤熟。 4、把

四季食谱 2020-12-25 231人阅
食材之清炒扁豆的方法(步骤)

炒扁豆的方法步骤: 1、扁豆折断尾巴，洗净后，把热水放入锅中，用大火煮到6分钟取出，用凉水冷却。 2、把扁豆斜刀切成丝，准备一点红椒丝，大蒜切成蒜末。 3、放入热锅凉、大蒜

四季食谱 2020-12-25 172人阅
食材之胡萝卜蒸鸡肉的方法(步骤)

用胡萝卜蒸鸡肉的方法步骤: 1、把鸡腿切成小块，洗干净。胡萝卜去皮，切成菜刀块。 2、将鸡肉沥干，加入盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、葱、姜均匀混炼，腌制30分钟。

四季食谱 2020-12-25 259人阅
食材之腐竹炒木耳的方法(步骤)

2、将木耳的热水放入锅中，用大火煮取出来准备。 3、放入热锅凉、葱、姜、辣椒炒。 4、加入腐竹大火炒几次，加入少许清水烤至腐竹入味。 5、加入木耳，加入盐、鲜榨、鸡精调味，

四季食谱 2020-12-25 192人阅
食材之红烧肉丸子的方法(步骤)

烤肉丸子的方法步骤: 1、洗猪肉，切成肉末。 2、在肉糜中加入盐、老抽、生抽、葱末、姜末，充分搅拌均匀。 3、再少量加入清水，向一个方向搅拌。搅拌至肉糜粘稠，拉丝，有弹性

四季食谱 2020-12-25 252人阅
食材之香干小白菜的方法(步骤)

香干白菜的方法步骤: 1、香干切条、白菜切段。 2、放入热锅凉、姜粉和干辣椒炒。 3、加入干炒几次，生炒香。 4、加入白菜，用大火烤，炒到生完，最后用盐和一点鸡精调味即可。

四季食谱 2020-12-25 258人阅
食材之辣炒海鲜菇的方法(步骤)

2、放入热锅凉、姜丝和红辣椒炒。 3、加入香菇大火炒软。 4、最后加入大蒜芽，加入盐，生吃调味即可。作者:柴米饭

四季食谱 2020-12-25 302人阅
食材之韭菜猪肉饺子的方法(步骤)

韭菜猪肉饺子的方法步骤: 1、包饺子先面和面。往碗里加入面粉，加入少量温水，混合面粉制成面团，揉揉柔软光滑的面团，盖上盖子至少20分钟。中间再揉一次面团，面团就更细了。

四季食谱 2020-12-25 164人阅
食材之胡萝卜木耳炒鸡蛋的方法(步骤)

胡萝卜木耳炒鸡蛋的方法步骤: 1、木耳提前起泡，洗净切成细丝。胡萝卜去皮洗，同样切成细丝。一个青椒，取种子切茎，切丝。把两个鸡蛋打入碗中，充分搅拌。 2、准备小钵，加

四季食谱 2020-12-25 312人阅
食材之葡萄干蛋糕的方法(步骤)

葡萄干蛋糕的方法步骤: 1、葡萄干清洗，擦去表面水分后刻。 2、准备2个无水深盆，分离蛋黄和蛋白，观察蛋白中不要混入蛋黄。 3、在蛋黄碗里放入15g左右的糖，用手动起泡器充分搅

四季食谱 2020-12-25 320人阅
食材之五花肉炒土豆的方法(步骤)

五花肉炒土豆的方法步骤: 1、五花肉洗净切成薄片。土豆去皮洗，切成土豆泥，土豆用水洗干净。洋葱和青椒也分别切成小块。 2、热锅里放点油，油热了就放五花肉片，大火炒里面的

四季食谱 2020-12-25 181人阅
食材之鸭血炖豆腐的方法(步骤)

鸭血煮豆腐的方法步骤: 1、鸭血和豆腐分别用清水冲洗，分别切成厚片。 2、放入热锅凉、葱、姜、辣椒炒。不要吃辣的东西。不加辣椒也可以。我喜欢辣的东西。你可以加红辣椒。

四季食谱 2020-12-25 248人阅
食材之肉末日本豆腐的方法(步骤)

肉末日本豆腐的方法步骤: 1、胡萝卜剥皮清洗，切成菱形片，青椒取茎切种子，切成菱形片，猪肉剁碎，葱剁碎，姜剁碎，大蒜剁碎。 2、包上鸡蛋豆腐，中间切成两半，挤出鸡蛋豆腐

四季食谱 2020-12-25 289人阅
食材之东北酸菜炖冻豆腐的方法(步骤)

煮东北酸菜和冷冻豆腐的方法步骤: 1、干燥粉条需要提前起泡，将干燥粉条放入温水中，水要去掉粉条，浸泡1-2小时，使粉条起泡直到没有坚硬的心。 2、把冷冻豆腐放入清水中，把冷

四季食谱 2020-12-25 159人阅
食材之芹菜粉的方法(步骤)

芹菜粉的方法步骤: 1、粉条是干燥的产品，提前起泡，将粉条泡在温水中1~2小时，将粉条起泡到没有坚硬的心。泡好后，粉条太长时，用小刀切长段。 2、芹菜取叶不用，切根、洗，芹

四季食谱 2020-12-25 187人阅
食材之酸菜炒土豆丝的方法(步骤)

酸菜炒土豆泥的步骤: 1、剥下白菜叶，加厚酸部分，用刀减薄，把酸菜刀切细，放在清水里洗一次，捞酸蔬菜，用手抓住酸蔬菜净化水分待机。 2、土豆去皮洗，切成薄片，做成粗细均

四季食谱 2020-12-25 193人阅
食材之清蒸白鱼的方法(步骤)

1、请去除白鱼鳞、去除鳃、去除内脏、去除鱼腹内的黑膜、清洗白鱼以擦去表面的水分。 2、在鱼体两侧放几把刀，鱼就容易蒸，在鱼的两面涂点盐、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟。这

四季食谱 2020-12-25 240人阅
食材之拌香辣雪里蕻的方法(步骤)

混合香辛料的方法步骤: 1、腌制的雪利酒很咸，除了一部分盐，提前在清水中泡一晚。 2、把泡好的雪利酒洗两次，牢牢握住水分，切成段。 3、拍大蒜，最后切，准备辣油、辣油量，按

四季食谱 2020-12-25 212人阅
食材之东北酱焖老头鱼的方法(步骤)

1、不要剪老头鱼。另外，刮鳞，去除内脏，沥水。老头鱼头没有肉，有虫子。我不能吃。所以，我不要老头鱼头。 2、葱切葱、姜切剁碎、大蒜切剁碎、辣椒切剁碎。豆酱干的话，

四季食谱 2020-12-25 264人阅
食材之东北麻辣豆腐的方法(步骤)

东北麻辣豆腐的方法步骤: 1、豆腐选软的，豆腐切成1、5厘米见方的块。 2、葱切、姜切碎、大蒜拍碎、再切碎，将一半葱和蒜末放入碗中，加入2-3汤匙的水泡。 3、锅里加水烧水，加入

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食材之清炒扁豆的方法(步骤)

食材之胡萝卜蒸鸡肉的方法(步骤)

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