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1、请去除白鱼鳞、去除鳃、去除内脏、去除鱼腹内的黑膜、清洗白鱼以擦去表面的水分。
2、在鱼体两侧放几把刀，鱼就容易蒸，在鱼的两面涂点盐、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟。 这样可以消除鱼的臭味。
3、将大葱切成细丝、香菜切成细丝、姜切片、小米辣切成辣椒圈。
4、把鱼放在盘子里，把姜片放在鱼肚子里，在蒸锅里加水沸腾，把鱼盘放在蒸锅里，盖上盖子，用大火蒸，蒸汽提高后7-8分钟，停火，不打开盖子煮2-3分钟。
5、把鱼盘拿出来，在盘子里蒸鱼水，把葱丝和辣椒圈放在一起，旋转蒸鱼的丰饶。
6、锅里加油加热，加热到冒烟，把热油泡在葱丝里，刺激葱香，撒上香菜，做一盘好吃的蒸白肉鱼即可。
蒸白鱼的方法小贴士:
清蒸白鱼前，腌制，去除腥味，清蒸白鱼的时间根据鱼的大小增减。 到时间了，关掉火，不打开盖子，炖2~3分钟。
作者:冬至雪夜
标题：食材之清蒸白鱼的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1694.html
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用豆皮炒油菜的方法步骤 步骤1，把豆皮切成细丝 步骤2，油菜切成小块 步骤3、热油使洋葱爆炸 步骤4，加入油菜 步骤5，加入豆皮 步骤6，加点盐 步骤7，可以炒几次锅
炒苦瓜肉的方法步骤: 1.把瘦肉切成薄片放入容器中，用猪肉、牛肉各一半，放入15克鲜、1克盐、1勺玉米淀粉和胡椒粉。 2.把一勺食用油好好搅拌，搅拌后，在旁边腌制10分钟调味。 3
茴香鸡蛋馅饼的方法步骤: 1、一边往面粉里注入热水，一边用筷子揉成棉状后，在手不烫伤的状态下晾干，揉成光滑的面团。 复盖保鲜膜约30分钟，冬天寒冷的季节延长。 2、鸡蛋充分
山药炒木耳的方法步骤: 1.食材:山药、起泡的木耳、青红尖椒、大蒜、葱、姜 2.山药剥皮后切成菱形 3.把切好的山药浸入水中，防止氧化黑化。 4.解决辅料:青红尖椒去籽，斜切成小菱形
步骤1，牛肉切成粒 第2步，把牛肉粒放入盛器，加入蛋白、老抽、盐、糖、软肉粉、生粉进行上浆 步骤3、在滑油的热锅中加入油，烧成4成的热量，放入牛肉粒切成熟 步骤4、锅里留油
用洋葱烤鳗鱼的方法步骤: 1、准备食材，买鳗鱼的时候可以让商家杀了你，可以直接去掉骨头，那样回去打扫就方便了。 漂亮的鳗鱼切，洋葱切，大蒜切，姜切，葱切。 2、锅里多放一
1、把羊排洗干净，把冷水浸泡10分钟，锅里放足够量的清水，放冷水放锅里，放适量的酒，放两片生姜，加热血水。 2、取出再清洗备用。 3、准备必要的调味料 4、生制半碗老抽2勺盐
2、轻轻地往外拉，虾丝就会出来。 不要用力过猛，不要强行拉，也不要让虾线断。 请记住一些。 虾丝不是绳子。 很脆弱。 请揉一下用力拉。 3、锅里放入水和姜片，再放入料酒。 如
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