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烤狮子头的方法步骤:

1、将猪肉馅放入适量盆中,加入盐、蛋白、淀粉、白胡椒粉、生提取、葱花、鸡精,适量水混合均匀,长时间混合,肉馅更软,制作的肉丸更细。

2、锅里放入花生油,肉馅揉成肉丸开始炸,表面变成金黄色后取出准备。

3、做别的锅,锅里加油,葱,油炸,蚝油,适量盐,鲜榨做酱,放入炸肉丸,用小火慢慢炖,加入鸡精就出锅,撒上香菜,吃。

作者:落雪儿

标题:食材之红烧狮子头的方法(步骤)

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