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食材之炸土豆片的方法(步骤)

炸土豆泥的步骤: 第一步:准备食材买来的土豆先削外皮，洗干净后切片。切土豆泥时也要注意，把土豆切平，增加与砧板的接触面积，切的时候不要滚动。然后垂直放下刀，切成薄而

四季食谱 2020-12-29 83人阅
食材之茼蒿炒鸡蛋的方法(步骤)

春菊炒蛋的方法步骤: 第一步:春菊洗干净，从叶子部分和叶棒分成两部分，留下叶子备用等吃烤饼。第二步:春菊棒切成生长段，一个鸡蛋加盐溶解，四片大蒜切片，葱切葱备用。第三

四季食谱 2020-12-29 111人阅
食材之蒜香西兰花的方法(步骤)

蒜香西兰花的方法步骤: 1.首先把西兰花切成小块后，放入清水用盐水清洗，冲洗表面的杂质和灰尘，或者把整个西兰花泡在盐水中15分钟，可以去除杂质和农药的残留。 2.胡萝卜去皮后

四季食谱 2020-12-29 140人阅
食材之酱炒螃蟹的方法(步骤)

1、先洗螃蟹(使用小海蟹)，然后从中间切成两个，准备好玉米淀粉。 2、将上述切好的螃蟹切断面分别放在玉米淀粉上，在中间切好的切断面部分整体放上玉米淀粉。 3、在依次切成全部

四季食谱 2020-12-29 162人阅
食材之花蛤粉丝煲的方法(步骤)

文蛤风扇煮菜的方法步骤: 1.风扇剪短，用凉水泡软后，放在蒸碗里，倒适量的凉水，泡风扇就行了。 2.把洗干净吐沙子的蛤蜊均匀地铺在风扇上。使用稍微高一点的容器，增大受热面

四季食谱 2020-12-29 142人阅
食材之家常烧茄子的方法(步骤)

烤家庭茄子的方法步骤: 1.今天我用的是圆茄子。圆形茄子在我们北方很常见。面团比长茄子硬一点，含水量少，适合炒着吃。很多南方朋友说他们从没见过这么紫色的大茄子。从小

四季食谱 2020-12-29 124人阅
食材之腊肠香菇焖饭的方法(步骤)

香肠香菇煮饭方法的步骤: 1、香肠切成丁，香菇提前起泡后切成小片。准备一点姜丝，把小松菜洗净切成小块。 2、锅里放一点油，放香肠炒，挤出油分。 3、加姜炒一会儿。炒香肠时

四季食谱 2020-12-29 146人阅
食材之家常辣椒炒肉的方法(步骤)

1.用刀切辣椒中，去除里面的辣椒种子。 2.切成宽2cm的短部分或斜切滚刀。 3.把猪背肉切成薄片，生吃，老去，用酒、盐、蚝油、糖、淀粉腌制15分钟。吸一点，起到调色的作用。把猪

四季食谱 2020-12-29 160人阅
食材之干炸里脊的方法(步骤)

晾干背部的方法步骤: 1、首先去除与里脊肉相连的白色筋膜，切成粗细均匀的长条，用冷水洗几次是关键的第一步。 2、姜蒜解决，切成片放在盘子里待机。 3、在切好的里脊肉中加入一

四季食谱 2020-12-29 110人阅
食材之秋葵炒木耳的方法(步骤)

2、将秋葵放入水中，加入食盐仔细揉搓，去除表面的绒毛。 2、木耳撕得很小，秋葵切得很厚，大蒜切得很细，准备另一段葱。 3、锅里加热油，加入大蒜、大葱加香味。 4，加入木耳炒

四季食谱 2020-12-29 109人阅
食材之孜然香辣烤虾的方法(步骤)

1、洗虾，去掉虾头，取出虾丝，用剪刀剪虾腿。把竹签浸在水里待机 2，然后用剪刀剪虾的背，味道容易变淡 3、把解决的虾放在盘子里，把盐、胡椒粉、料酒、葱段混合均匀，腌30分

四季食谱 2020-12-29 141人阅
食材之抓炒鱼片的方法(步骤)

汁:糖30g(2大勺)、米醋40g(5勺)、清水40g(6勺)、盐2g、鲜榨酱油10g(2大勺)、淀粉适量(不放入碗中，最后勾芡) 炸糊: 9杯玉米淀粉、6杯清水、3杯植物油如何抓住炒鱼的步骤: 第一步:准备食材

四季食谱 2020-12-29 84人阅
食材之糖醋藕片的方法(步骤)

糖醋排骨的方法步骤: 1.先准备好食材。莲藕节，削外皮，从中间切成两半，切成薄片，放在碗里，几根葱，切成葱花准备。 2.食材准备好后，我们先煮薯片，在锅里烧水，温水把薯片

四季食谱 2020-12-29 195人阅
食材之芹菜拌花生的方法(步骤)

拌芹菜和花生的方法步骤: 1.首先，准备干燥花生200，在清水中浸泡10分钟，可以去除花生表面的杂质，花生吸水后口感好。 2.锅里烧水后，放入浸泡过的花生，让花生有点膨胀，表面发

四季食谱 2020-12-29 74人阅
食材之虾仁炒蛋的方法(步骤)

炒虾的方法步骤: 1.虾打开背除去虾泥，但虾上有粘液，所以用水简单冲洗也不够。我每次都用盐和淀粉轻轻揉，用水冲洗，可以去除身体的粘液，这样解决的虾很干净。虾洗干净后，

四季食谱 2020-12-29 219人阅
食材之腐乳红烧肉的方法(步骤)

1.带皮五花肉洗干净，一袋家乐腐乳红烧酱准备好了。 2.把五花肉切成2~3厘米厚，放在温水锅里煮取出。 3.腐乳红烧酱1包120克可以烤肉块400克。也可以根据味道调整使用量。姜切片，

四季食谱 2020-12-29 223人阅
食材之酒酿蛋花汤的方法(步骤)

用酒做蛋花汤的方法步骤: 1、准备好材料，酿酒1大勺、红枣6粒、枸杞1小把、鸡蛋1个、老冰糖适量、老冰糖也可以变成红糖。 2、枸杞用清水冲洗，枣洗去枣核，鸡蛋打入碗中使其散开

四季食谱 2020-12-29 160人阅
食材之荷包蛋炖鲫鱼汤的方法(步骤)

煮荷包蛋和鲫鱼汤的方法步骤: 1.首先在锅里放入2勺食用油，摇动锅使整个锅底变湿，冒出青烟后调成小火，敲鸡蛋开始烤。煎鸡蛋时，必须保证油足够热，以免鸡蛋沾在锅底上。将鸡

四季食谱 2020-12-29 137人阅
食材之梭子蟹炒年糕的方法(步骤)

梭梭炒螃蟹饼的方法步骤: 1.打破饼洗，泡在水里30分钟左右。 2.把索尼的表面清洗干净后揭下外壳，去掉鳃的部分变成4个。螃蟹壳装在盘子里作为装饰用，不需要的话就直接扔掉。

四季食谱 2020-12-29 198人阅
食材之番茄焖排骨的方法(步骤)

如何炖西红柿排骨的步骤: 步骤1 :切开骨头切成小块，用冷水放入锅中，锅里放一点葱姜料酒去除骨头的腥味，出水后加热出血泡沫，沥水备用。点燃锅加热，加入一点食用油，把沥了

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食材之蒜香西兰花的方法(步骤)

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