食材之芹菜拌花生的方法(步骤)

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拌芹菜和花生的方法步骤:

1.首先，准备干燥花生200，在清水中浸泡10分钟，可以去除花生表面的杂质，花生吸水后口感好。

2.锅里烧水后，放入浸泡过的花生，让花生有点膨胀，表面发光时注入，用清水冲洗，把水冷却，用清水冲洗，维持花生脆的口感。

3.抓住芹菜后，撕下旧筋，不影响口感，从中间切开芹菜，切成3厘米长的段，加入食盐3克搅拌碗，腌制10分钟，用盐浸泡芹菜，容易吸收材料汁。

4.大蒜切成一口大块，胡椒切成小块，10分钟后把芹菜沥干水分，大钵里放花生，再放切好的蒜片和胡椒。

5.生吃20克、陈醋15克、白糖20克、葱油20克、香油10克，再加入少量食盐，腌芹菜时错过食盐，不需要额外加入，可以把碗翻过来放在盘子里。

是的，把喝这种酒所需的芹菜和花生混合后做好了。 喜欢的朋友抽空快试试吧。

复印件来源:头条号第一美食