食材之家常烧茄子的方法(步骤)

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烤家庭茄子的方法步骤:

1.今天我用的是圆茄子。 圆形茄子在我们北方很常见。 面团比长茄子硬一点，含水量少，适合炒着吃。 很多南方朋友说他们从没见过这么紫色的大茄子。 从小吃开始很大。 非常好吃。 茄子剥皮后纵向切割，最后切成大块。

2.切茄子放在大碗里，加一勺盐混合，茄子加水，淀粉混合，茄子里把淀粉全部包好，放盐后淀粉把茄子包好，不要放太多盐，盐太咸了。

3.我们再调一杯汁，在碗里生抽，加一杯蚝油，加白糖，搅拌一下。

4.锅里加油，炸茄子，茄子表面裹上淀粉不吸油，可以炸到表面变成金黄色，表皮上的淀粉看起来都很清爽，很有食欲。

5.我切了一片鸡胸肉。 取而代之的是把红肉放在锅里炒，放入材料汁炒，加入清水盖上盖子蒸3分钟，煮鸡胸肉，鸡胸肉脂肪含量少，难吃，而且容易熟。

6.鸡胸肉熟了后，加入茄子炒均匀，烤这个家庭茄子很容易吧。

茄子很好吃。 茄子的表面很清爽，有很浓的酱汁，真的很入味。 油炸食品，但不油腻。 老年人的孩子们适合吃。 特别吃饭，撒上葱花，颜色香味俱全啊。 吃一碗饭的节奏，两只都不够。 喜欢的朋友可以试试。

副本来源:头条号阿雅小厨