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茄子叶菇汤的方法步骤
步骤1 .原料的预先解决。
步骤2 .清洗鲣鱼去掉骨头，留下中段鱼肉。
步骤3 .把鱼肉、葱、姜、大蒜、洋葱和适量的料理酒放在锅里蒸8min。
步骤4.3后，取出鱼肉，用筷子压碎鱼肉，取出鱼骨。
步骤5 .油的温度达到约3成后，加入姜、大蒜、葱、西红柿丁、鱼菇、水2l、番茄酱煮，煮沸后用盐、味精调味，出锅前加入淀粉水溶液使其粘稠即可。
茄子叶茸汤的健康效果
鲣鱼:温中、利水、益气
姜:降逆止呕吐，化痰止咳，散寒解表
洋葱:健胃、祛痰、利水
标题：食材之番茄鱼茸汤的方法(步骤)
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1、洗鸡腿，沥水。 鸡腿选择琵琶腿，肉质很好。 2、拔出鸡腿骨，沿骨头纵向用刀后，仔细去除鸡腿骨。 3、剔骨的鸡腿用料理酒和姜片腌制一会儿，去除鸡腿的腥味。 4、大蒜切成蒜
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