【健康饮食】只有纯牛奶如何做奶油？自制奶油的方法

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2，接下来准备碗。 这个碗很大。 是我们平时送奶油的碗。 然后放入牛奶250，加糖粉，把糖粉稍微混合一下溶解在牛奶里，把泡好的吉利粉混合起来，看是否溶了，没溶的话就隔水加热。 然后把吉利丁的水注入牛奶，充分搅拌。

3、用保鲜膜封好混合好的牛奶，用冰箱冷却总共需要60分钟，但每10分钟取出一次，用打蛋器搅拌。 重复5~6次，别忘了几千万。 否则我记得牛奶会变成果冻。 第一次做的时候没有观察。 半小时后第一次搅拌，变成了这个果冻。

4经过4个小时，在电玛上好几次后，牛奶开始变成淡奶油的雏形。 好像是第四次搅动。

5.这是第六次揉的样子，这个时候已经是淡奶油的状态了，味道真的很好。 而且，因为纹理整体可以完全造型，所以没有任何问题。

这是用牛奶做淡奶油的过程，你学到了吗？

如何自制奶油小贴士:

对于平时喜欢奶油、想减脂的人来说，这种做法是个不错的选择，可以低脂享受甜点。 另外，只能用牛奶做。 如果你喜欢，你可以自己试试。 一定有惊喜。

复印件来源:头条号妈妈帮你做饭。

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