【健康饮食】冬季怎么合理饮食搭配

本篇文章1030字，读完约3分钟

多吃富含维生素b2、维生素a、维生素c的食物，防止口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。 寒冷会强化人体的氧化功能，机体的维生素代谢也会发生明显变化，容易出现皮肤干燥、裂缝、口角炎、唇炎等症状。 所以吃饭时必须及时补充维生素b2。 这首先存在于动物的肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。 富含维生素a的食物包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜和红心红薯等食物。 维生素c主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

肉类

肉类中，狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、凶猛肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、龟肉、章鱼肉、草鱼肉的防寒效果最高。 这些富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，发热量多，对肾壮阳、温暖下、补气活血的效果有益。

根茎类

研究表明，女性特别是老年人的寒冷与生物体内无机盐的缺乏有关。 胡萝卜、山药、青菜、白菜、莲藕、油菜花、葱、土豆等根茎类蔬菜中含有很多矿物质，可以将肉类和防寒食品混合食用。

含铁食物

缺铁性贫血的女性怕冷。 因为应该多吃动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、大豆、芝麻、腐竹、黑木耳等含铁的食物。

含碘

含碘食物人体的甲状腺分泌被称为甲状腺素的激素，带来热效应，甲状腺素由碘和酪氨酸组成。 酪氨酸可以在体内生产，但碘必须由外界补给。 海带、海苔、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼贝类等富含碘，请品尝。

冬天，偏向阳虚的饮食最好是羊肉、鸡肉等温热品。 偏向阴郁的食补是鸭肉，鹅肝好。 在“随身听饮食光谱”中，鸭肉滋养五脏之阴，消除虚劳之热，补血补水，养胃生津。

冬天的气候干燥，经常感到鼻子、咽喉的干燥不适，但此时如果能吃到停止生津干渴、湿润喉咙、干燥的水果，就很清爽舒适了。

冬天有保健医疗性质的水果是数梨和甘蔗。 梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺干燥等功能，最适合冬季发热和内热患者食用。 特别适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽喉干燥喉痛、大便干燥结节病。 梨有降低血压、清热镇静、保护肝脏、帮助消化的作用。 但是梨性寒，如果孩子脾胃虚寒，消化不良，就不应该多吃。

甘蔗有滋补清热，富含营养成分，对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽、高热烦渴等疾病有一定疗效。 过度劳累和饥饿头晕的人，只要吃两个甘蔗就能振奋精神。 但是甘蔗性寒、脾胃虚寒和胃腹痛的人最好少。

另外，适合冬天吃的水果有苹果、橘子、香蕉、山楂等。 但是，吃这些水果的时候，请适可而止。 并不是越多越好。

以上是美食线上介绍的冬季合理饮食组合，想知道越来越多的健康新闻，请关注美食线上。