【健康饮食】红枣枸杞茶的营养价值与功效

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枣也叫枣，主要产于山东省。 干果表面卷曲红色，果肉柔软有点粘性，褐色，有点糖香，味道甜。 枣核纺锤形，两端尖锐，质硬。 有枣糖类、枣糖类、有机酸、蛋白质、维生素a、b、c。 性平，味甜醇，可补脾胃，用于脾胃虚弱。

总是枣10-15粒最好，切枣皮，放入茶杯，喝沸水冲泡代茶，经常有健胃滋补作用，是适合男女老少的良好治疗饮料。

枣枸杞茶的营养价值

枣枸杞茶特别适合冬天饮用。 枣具有增强体力、增强肌力的效果。 含有腺苷环磷酸，扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，含有山楂酸等成分，具有抑制癌症的效果。 因为枣的糖度高，发热量大，特别适合冬天吃。

枣枸杞茶的作用与效果

1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、乏力的人，每天吃7粒枣，或与党参、白术共同使用，以达到弥补中益气、健脾胃、增加食欲、止泻的效果。 枣与生姜、半夏一起使用，可以治疗饮食不慎引起的胃炎，如胃膨胀、呕吐等症状。

2.补气养血:枣是补养佳品，饮食疗法药膳中经常放枣补养身体，滋润血气。 台大免疫学孙安迪博士平时大力提倡多吃枣、黄芪、枸杞，提高身体健康，增强免疫力。

3.养血安神:女性躁郁症、哭闹不安、心神不定等，枣和甘草、小麦一起使用〈甘麦大枣汤〉，具有养血安神、舒肝解郁的效果。

4.缓解药性:枣常用于药性剧烈的处方，减少强药的副作用，保护正气.如:在“十枣汤”中，用枣缓解甘遂、大雷、芜菁花等泻药的毒性，保护脾胃免受伤害。

红枣是屏息养血的圣品，而且物美价廉，民众不需要买坊间昂贵的补品，经常使用红枣可以达到养生保健的效果。

枣枸杞茶的副作用

枣和枸杞都是热性的，火很大，所以不要吃。 放菊花不会改变成分，而且这两种东西最好在冬天吃。

枣枸杞茶泡法

1)分别清洗枣和枸杞，浸一点。

2)把浸泡过的枣和枸杞放入搅拌机，加入适量的水制成枣枸杞混合汁。

3)用过滤器过滤果肉残渣。

4)在枣枸杞汁中加入冰糖，可以加热和沸腾饮用。

枸杞子一瓶，红枣5-6粒制备:将材料合在一起，煮沸后炖5分钟，开枪沸腾，从锅中加入少许冰糖，迅速搅拌均匀。 小贴士:如果你担心枣会火，你可以去核后沸腾。

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