食材之韭菜鸡蛋馅盒子的方法(步骤)

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韭菜鸡蛋馅盒的方法步骤:

在1.300g小麦粉中加入盐2g充分搅拌，一边用热水200注入一边搅拌，搅拌成棉状，加入植物油20g

2.搅拌后，在光滑的面团上盖上保鲜膜，醒来20分钟左右

3.韭菜洗净切成颗粒，鸡蛋溶解，炒锅炒成颗粒状

4.风扇关掉水泡把水切成软块，把解决的材料放在容器里，放上虾皮，放入30g橄榄油机胡椒粉。

5.最后加入适量的盐调和即可

6.在砧板上撒上薄薄的面条，把醒来的面粉团揉得光滑，揉成长条切成10个小剂，从外面把剂收在里面。

7.成为表皮是光滑的布料

8.用薄薄的圆皮做馅。

9.用包裹包子的方法拿着，闭上嘴捏

10 .把接口朝下，轻轻地从中央向边缘按

11 .用同样的方法按压，以免馅分布均匀。

12 .预热电饼抹油，把电饼胚放在盖上，一分钟后翻过来

13 .烙印在两面的金黄色结上即可

韭菜鸡蛋馅盒的方法小贴士:

1、全烫手，所以面的时候加点油，面的时候不沾手，表皮光滑。

2、包馅饼一定要从中央向外推广，正反两面都这样做，才能不出馅，不要破。

3、烤肉的时间不能太长。 一锅四分钟的样子，翻两次就差不多了。

4、越是用皮做的薄饼越透明，越能看到馅。

5、韭菜的主要营养成分为维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。 韭菜也含有丰富的纤维素。

100韭菜含有纤维素1.5，高于葱和芹菜，促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，减少胆固醇的吸收，预防和

治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。