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1.我们先准备好食材,把香菜拿走老叶,洗好,去掉水分,把胡萝卜剥皮洗好,洗包菜。
2.把香菜剁碎
3.把胡萝卜切成细丝
4.卷心菜切成细丝
5.将包菜丝、胡萝卜丝、香菜段放入碗中,撒盐混合,腌制1~2小时,使蔬菜腌制的水变软
6.放在罐子里凝固,放在冰箱里冷藏腌1~2天,时间一长就可以吃,夹一点,加入辣油和芝麻油,混合着吃味道很好。
生腌蔬菜方法的小贴士:
这个咸菜现在最好吃,不要放在冰箱里冷藏,很热,容易变酸
标题:食材之生腌包菜的方法(步骤)
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