食材之韭菜炒腐竹的方法(步骤)

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1.腐竹提前用冷水起泡，洗净切口，去除水分

2.韭菜洗净除水

3.第段

4.往热锅里倒油使其沸腾，放入腐竹炒几下

5.放盐炒一下调味

6.加入韭菜炒几次

7.放生抽炒均匀

炒韭菜腐竹的方法料理标签:

1、腐竹需要用冷水泡。 那样的话，可以把腐竹弄干净。 用热水泡的话，烂竹子会腐烂，容易坏。

2、腐竹一定要起泡后再吃。 否则腐竹变硬会影响口感。

3、炒腐竹时，不要炒得太长。 否则容易炒腐竹。

4、韭菜营养丰富，增进食欲，增强体力，抵抗疲劳，能美白，护肤和抗衰老，同时有保护眼睛明目，杀菌消炎，降低血脂，降低血压的作用。

5、腐竹最适合中午吃，能给身体补充足够的能量，对抗下半场工作的疲劳，具有良好的健脑作用。 运动前后吃，可以迅速补充能量，提供肌肉生长所需的蛋白质。 吃腐竹时，请观察不要和蜂蜜、橙子一起吃。 影响消化吸收。