食材之油渣茴香饺子的方法(步骤)

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1.在面粉中加入红曲粉，清水中加入少许盐制成面，和好的面最少醒30分钟

2.这是煎的猪油

3.准备油渣100的淡干虾皮30g、小香葱清洗备用

4.茴香要捏干净后再准备

5.把油渣用菜刀剁碎，大葱也剁碎准备好

6.茴香最后切成片，把剁碎的茴香放在碗里，加入30g食用油混合，这样做的馅，不出水

7.加入剁碎的油渣和淡干虾皮，加入50g猪油、少许盐、生提取、胡椒粉和鸡精搅拌均匀

8.混合好种子后，请从下面包饺子，把醒了的面团用放气揉成长条，切下喜欢的大小的剂，弄平，用面条做薄皮，把馅包在面包里。

9.锅里放入适量的清水烧火，把包好的饺子放入锅里，烧火加入少许清水，连续三次停火

10 .蘸上自己做的蘸汁，蘸上饺子吃，满意

11 .有木有在诱惑你哦

油渣茴香饺子的方法烹饪的标签:

1、不喜欢红曲粉的话可以不加。

2、油渣一定要剁碎放入馅料中，这样做的馅料，味道很好。

3、淤泥中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量同等，可以提供极高的热量，同时含有的维生素a、维生素e也丰富，有猪油的香味。