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1.红薯洗干净去皮,切片,烧开水后,锅的隔水蒸15分钟左右使其变软。
蒸取出,用勺子磨成细泥,家里有饭桌就更好了。 你可以用厨具打。 我家的厨具坏了,只能直接搓成泥。
2.纯牛奶250ml、玉米淀粉25g、砂糖15g (根据味道增减)、炼乳适量(不用加入)、薯泥混合搅拌均匀。 家里有一岁左右的宝宝。 你可以把牛奶换成奶粉。 你可以不加糖吃。 )
3.拿不粘的锅! 一定不要粘在锅上哦。 过滤红薯浆,放在不粘的锅里。
4.开枪加热,记得点个小火。 请边搅拌边加热直到变成光滑细腻的面糊。 举起来的时候只是不容易掉下来,像照片一样的状态就可以了。
5.再拿一个,把椰子蓉撒在碗上,到时候就脱模了!
6.倒入煮熟的面糊,把表面弄平,冷却后,盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏3小时,凝固成型。
7.3小时后,凝固成型后取出,切成小块。
最后可以把全部的小块,裹上椰蓉吃! 太简单了,新人也能零失败! 颜值棒!
标题:食材之紫薯牛奶方糕的方法(步骤)
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