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2、炒锅里放50g食用油，放5g油炸油用中火炸，炸花椒，用油炸不炸花椒。
3、捞出花椒后，放入涂好的芥末丝快速炒，过火，炒大约1分钟左右，均匀加热芥末丝。
4、把炒好的芥末丝放在热中干净无水无油的罐头瓶子里，使劲凝固，把罐头瓶子装满后扣上盖子，扣上盖子。 把壶在常温下静置24小时即可。
5、煮好的芥末丝芥末辣很强，所以可以把适量的煮好的芥末丝放在碗里，加入适量的盐、陈醋、生鱼片，用筷子搅拌均匀食用。
这样做的芥末丝，芥末辣味十足，清脆开胃，是很好的开胃小菜。 喜欢的朋友马上试试吧。
作者:小酥油美食
标题：食材之炝焖芥菜丝的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1869.html
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