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2、从油锅里炸好蒜头、辣椒、葱花后,放入蟹脚炒,放入黑胡椒。

3、接着加入酱油后,加入少许水。

4、盖上盖子蒸螃蟹脚取汁,加一点糖...

5、在起锅之前,滴上芝麻油增加香味,撒上九层塔调味即可~

炒螃蟹脚的方法小贴士:

拍螃蟹脚时,可以用干净的布复盖着拍。 不喷出的地方就是全部!

营养小常识螃蟹

营养素:

蛋白质、胆固醇、维生素b组、钙、锌、牛磺酸

好处:

改善风湿性关节炎,强化肝脏,促进血液循环,增进发育

观察一些事项(禁忌):

孕妇、皮肤病患者、骨痛及腹泻、高胆固醇患者

标题:食材之炒蟹脚的方法(步骤)

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