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2、五花肉用清水洗净切成薄片准备。
3、往锅里倒油，大火加热，将干燥辣椒段、花椒和蒜末放入锅里发出香味。
4、炒香后，把切好的肉片放在锅里炒均匀，炒到肉片变色后，把包菜放在锅里炒。
5、将包菜炒至剁碎，加入鲜榨、盐小勺1、鸡精小勺1、糖小勺1翻炒。 把调味料和菜炒均匀后，就出锅了。 一盘菜做得清淡可口，好吃，好吃，好吃，干锅菜。
用锅包蔬菜的方法小贴士:
1、火锅料理的要点是晾干锅，所以整个炒菜不用加水。 只是依靠五花肉炒的油和包菜的水分来炒，即使在全过程中维持大火，也不会粘在锅上。
2、卷心菜茎太厚的话，也可以用刀切成薄片后放入锅中。 包菜本身可以用手撕也可以用刀切。 用手撕的包菜更好吃。 彼此的切口没那么漂亮，但会带来更好的口感。
3、如果担心炒菜做不好，那就在炒菜前烧水，烧水后加入油和半勺盐，炒完再炒。
作者: demi逗留美国厨房
标题：食材之干锅包菜的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1437.html
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3.重新清洗浸泡过的黑豆。 莲子清洗； 打破淮山的小块 4.鸡块加热水使泡沫流动 5.把所有的材料一起放在煮杯子里，加三杯水 6.加入炖菜，烧水后炖2小时，喝的时候加盐调味即可 黑豆
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