食材之西芹胡萝卜肉丝的方法(步骤)

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芹菜胡萝卜肉丝的方法步骤:

1.把猪肉切成细丝

2.把酱油、料酒、淀粉稍微混合腌一下

3.芹菜、胡萝卜的小片

4.姜蒜剁碎

5.锅里放点油，加入肉丝炒。

6.炒至肉丝变色，加入大蒜

7.加入酱油和料酒，仔细炒

8.然后加入胡萝卜和芹菜

9.炒到生没了

10 .加入少量盐

11 .炒均匀即可

芹菜胡萝卜肉丝的方法小贴士:

1、胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于两分子维生素a，具有促进眼内感光色素生成的能力，可以预防夜盲症，加强眼睛辨别能力，减少眼睛疲劳和眼睛干燥。

2、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化、降低胆固醇、降低血压。 胡萝卜叶酸可以减少冠心病的发病因素。 高血压者喝完胡萝卜汁后有良好的降压作用。

3、芹菜中含有很多铁元素，这些铁元素可以弥补女性的经血损失，多吃不仅可以养血，还可以不干燥皮肤，让眼球变成上帝，头发变成黑色。