食材之韭菜炒豆干肉丝的方法(步骤)

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炒韭菜豆干肉丝的方法步骤:

1:第一原材料的准备。

2:把瘦肉切成细丝，加入料酒、胡椒，生抽酱油和生粉，用手抓住腌10分钟。

3:洗好的豆干切片，韭菜除了粗老部分以外尺寸段，生姜切线。

4:锅里注入食用油，用5成的热量腌制的肉丝。

5:炒到肉丝变色为止。

6:锅里留底油，用姜丝炒。

7:先放下豆干。

8:炒到豆干边缘稍微变黄时的豆板酱。

9:炒好后，加入适量的水，煮豆子煮3分钟。

10 :下韭菜苔。

11 :炒好后加盐调味。

12 :下前滑炒的肉丝。

13 :好好炒停火，出锅即可。

炒韭菜豆干肉丝的方法小贴士:

1:很多人不喜欢豆干。 味道不好，试试做妖精的方法。 请炒好后用水炖。 味增不辣。 只有浓味增的香味。 辣的人也可以试试。

2:韭菜苔容易着火，入锅后马上炒火，切生即可。