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蒸肉芋的方法步骤:
1、芋头去皮，洗净后切成菜刀块，放入深盆中。 块不要剪得太大。 小一点，熟透了味道。
2、加入热锅凉油、生姜和大蒜炒香。
3、放入肉炒至变色，加入盐、老抽、生抽、蚝油炒酱香。 再加点水烤一下调味。
4、把肉末放在碗里，用热水把锅拿起来，盖上盖子，用中火蒸20分钟左右，停火煮3分钟就可以了。 不太熟的时候，用筷子扎芋头，能轻易穿透就好了。
5、出锅浇上葱花即可。 新鲜香味柔和，非常好吃。
肉蒸薯的制作方法小工具:
1、买芋头身材匀称，表面无明显斑点，拿在手里很重，这就是新鲜。
2、切芋头，用菜刀切最合适，放在碗里，芋头之间就会出现间隙，可以加快芋头的蒸。
3、芋头很软，蒸的过程中容易吸水，所以肉末炒的时候加入水，炒汤。
作者:柴米饭
标题：食材之肉末蒸芋头的方法(步骤)
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椒香鲤鱼方法步骤: 第一步:我们腌制干净的鲤鱼，在鱼的身体两侧放花刀，容易入味，抠掉鱼的牙齿，因为牙齿很腥，所以一定要去除，把解决的鲤鱼放在清水里，冲洗鱼的血水和杂质
1、把杏鲍菇洗干净，手撕成筋，蒜末，青红椒切成细筋准备。 2、从锅里烧油，先放杏香菇炒，放小松明杏香菇炒软，炒水分就行了。 3、然后搅动杏鲍菇，加入一勺豆板酱，炒红油。
如何切青椒蘑菇酱 步骤1，准备清洗原料香菇、葱、姜、大蒜 步骤2，金针菇切成半厘米左右 步骤3、葱姜蒜切 步骤4，锅里加入橄榄油 步骤5、油热后加入葱、姜、大蒜、爆香 步骤6，加
素什锦炒面的方法步骤: 1、蔬菜要洗，胡萝卜要剥皮洗，绿豆芽要干净。 2、把洋葱和胡萝卜切成细丝，青椒去籽切成细丝。 3、锅里加水烧开，放入面煮做，面煮到8-9成熟，带点白心，
1.莲藕洗去皮，切细长棒，用清水洗莲藕淀粉后，准备大容器，把莲藕棒浸在水里，加入几滴白醋准备。 2.葱姜和干红椒切线，大蒜拍松。 3.去除莲藕的水分，均匀撒上玉米淀粉和吉士
1、先解决扇贝肉，切下扇贝肉上的黑色部分，黑色部分是扇贝的消化系统，相当于动物的下水，首先是扇贝的消化和排泄系统，里面含有很多重金属、泥沙和排泄物，所以可以吃。 2、
2、烧水后，放入萝卜叶加热2分钟。 叶子柔软的时候，可以减少加热热水的时间，叶子变色后可以舀凉水，握住水分。 3、准备几片大蒜切片，把加热水的萝卜叶剁碎准备。 4、加热锅倒
炒冬笋的方法步骤: 1.取冬笋袋，去掉袋子里的水，取出冬笋放在碗里 2.将冬笋切片，用清水浸泡2分钟，清洗2次 3.洗好的竹笋 4.锅里加水沸腾，把冬笋放在锅里煮3~5分钟 5.冲热水，去除
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