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蒸肉芋的方法步骤:
1、芋头去皮，洗净后切成菜刀块，放入深盆中。 块不要剪得太大。 小一点，熟透了味道。
2、加入热锅凉油、生姜和大蒜炒香。
3、放入肉炒至变色，加入盐、老抽、生抽、蚝油炒酱香。 再加点水烤一下调味。
4、把肉末放在碗里，用热水把锅拿起来，盖上盖子，用中火蒸20分钟左右，停火煮3分钟就可以了。 不太熟的时候，用筷子扎芋头，能轻易穿透就好了。
5、出锅浇上葱花即可。 新鲜香味柔和，非常好吃。
肉蒸薯的制作方法小工具:
1、买芋头身材匀称，表面无明显斑点，拿在手里很重，这就是新鲜。
2、切芋头，用菜刀切最合适，放在碗里，芋头之间就会出现间隙，可以加快芋头的蒸。
3、芋头很软，蒸的过程中容易吸水，所以肉末炒的时候加入水，炒汤。
作者:柴米饭
标题：食材之肉末蒸芋头的方法(步骤)
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卡利的方法步骤: 1、首先适当解冻龙利鱼，用吸水纸吸取表皮水分后，用小刀从鱼肉中央的纹样上分成一半，仔细检查有没有鱼骨。 2、确认没有鱼骨后，把龙利鱼切成宽1cm、长6cm的小
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