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1、先准备好必要的食材，青辣椒不辣。 炒的时候加一点青辣椒给料理增添色彩，看起来更有食欲。
2、接下来将白玉菇切除几个老根，用清水冲洗，沥水准备。
3、准备配料，大蒜去皮切片，青葱水洗切片，青辣椒洗去蒂去除种子，切成小切口。
4、锅里放点水，大火烧开后，用白玉菇加热10秒钟，舀干水准备好。
5、锅里放一点食用油，热到5成后放大蒜、葱白、青辣椒，大受欢迎。
6、然后加入白玉菇快速炒，依次加入生提取、蚝油、老提取、盐，均匀炒。
7、最后加入糖浆，用大火取汁，撒点糖使之新鲜，做成了好吃的蚝油白玉菇。
8，你看起来很有食欲啊。
蚝油白玉菇的方法小贴士:
1、白玉菇容易着火，所以炒时间不能太长。 否则口感不会变脆。
2、白玉菇有草的臭味，加热水可以去除这种味道，口感会变好。
作者:热爱美食的志宝母
标题：食材之蚝油白玉菇的方法(步骤)
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