食材之牛肉萝卜饺子的方法(步骤)

本篇文章341字，读完约1分钟

原料:清水适量，蚝油1勺，老抽3勺，生姜2片，盐1勺，葱1勺，料酒2勺，胡椒粉适量，1勺，淀粉1勺

牛肉萝卜饺子的方法步骤:

1、牛肉提前浸泡在清水中，浸泡出血水。 然后磨碎成肉泥。

2、加入生姜末、蚝油、老抽、淀粉、蛋白、胡椒粉，向一个方向搅拌使之成为上力。

3、萝卜细丝，撒适量盐杀死水分。 纱布榨取水分

4、放入肉馅，加入葱，熟油2勺，根据需要加入适量的盐。 均匀混炼即可；

5、面粉里加一勺盐，做清水和柔软的面团。 静置十分钟唤醒头发

6、均匀揉和好的面团，揉成长条，切成大小一致的小剂。

7、小剂变薄片

8、包上适量的饺子馅，包上自己想要的样子。

9、在热水中加入一勺盐，加入饺子，煮好后饺子浮起来，重复两次冷水就可以从锅里出来了。

10、超好吃的牛肉萝卜饺子太好了！