食材之青椒炒香干的方法(步骤)

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青椒炒香干的方法步骤:

1.准备整个食材的清洗

2.把胡萝卜切片，香干切成小块，打碎大蒜

3.青椒洗干净，切成小块

4.锅里加油，先炒胡萝卜片

5.加入干炒

6.最后加入青椒快速炒，均匀

7.加入葱调味

8.最后加入蚝油，一起炒均匀后从锅里出来

青椒炒香干的方法小贴士:

1、青椒辛温可以通过出汗降低体温，缓解肌肉疼痛。 这是因为有很强的解热镇痛作用。

2、青椒强烈的香味刺激唾液和胃液的分泌，提高食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

3、青椒果肉又厚又脆，维生素c含量丰富，含维生素c最高可达460毫克。

4、香干中含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白是完全蛋白质，不仅是人体所需的8种氨基酸，其比例也接近人体的需要，营养价值很高。

5、干中含有的卵磷脂可以去除血管壁上附着的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管病，保护心脏。