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蒜蓉蘑菇的方法步骤:
1、金针菇根洗干净,撕成小圈备用。
2、风扇用温水浸泡5分钟。
3、准备一点大蒜剁碎、葱花、红辣椒。
4、炒锅里加一点植物油,蒜末,放入红辣椒爆香。
5、放入鲜榨、蚝油,炒好后火。
6、找盘子,先铺上软风扇,把香菇放在风扇上,把汁洒在香菇上。
7、把金针菇放在蒸锅里,盖上盖子用中火蒸8分钟。
8、蒸后撒上葱段,浇上一点蒸好的鱼丰油,浇上热油发出香味后完成。
作者:舒晨爱味记
标题:食材之蒜蓉金针菇的方法(步骤)
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