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娇然牛肉的方法步骤:

1、也有去买牛肉的朋友,买了牛肉回来后做的菜,口感不好,老吃柴。 其实,牛肉各个部位的吃法各不相同。 根据吃法,适合炒牛肉。 有书脊、书脊、上脑、三股、仔、牛肉等部位。

2、把牛肉切成硬币左右的厚度,切成薄片均匀,使炒好的肉片的成熟度一致。 把切好的牛肉榨干,料理酒,白胡椒粉,淀粉,平衡,腌牛肉调味,去除腥味。

3、准备调味料,洋葱切成细丝,切香菜。

4、锅里加油加热,放入牛肉块用大火炒,肉片炒至颜色变白,盛上肉片待机。

5、锅里加入适量的油烧热,加入洋葱丝和姜末爆香。

6、降在牛肉块上的大火迅速炒均匀。

7、加入鲜榨、盐、辣椒粉、孜然、芝麻,大火迅速炒均匀,加入香菜段,炒均匀,停火,盛盘,炒香辣可口、娇嫩味道的牛肉即可。

娇然牛肉的方法小贴士:

炒牛肉前,腌制,去除腥味,炒好的牛肉柔软无柴。 娇嫩的调味料,精油丰富,香味浓郁,娇嫩地加工牛羊肉,可以消除腥味,使肉质更美。

作者:冬至雪夜

标题:食材之孜然牛肉的方法(步骤)

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